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；两三个厨子哪成；所以，安然刚才跟这些大厨们说委屈他们了；这些人都是江南名厨；在江南都是各馆子恨不能供起来的人物；让这些人做大锅饭，的确是屈才了。

但安然一时也想不出别的法子来；好在这些人通情达理；不然，即便嘴上不说，心里不定怎么骂自己呢。

这些逃难来的老百姓；也没说白吃白喝；缓过来之后；除了那些进城寻差事的汉子；好些妇人也都主动帮忙。

有了这些人；不仅没把厨艺学院的装修进度拖慢；反而变得飞快；不过一个月的时间；就把厨艺学院各处收拾的井井有条；这件事连安嘉慕都没想到。

不过，最乐的还是冀州知府季公明；因为安家出钱，出力，出地方；安置了数千灾民；别的州府可没这么好的事儿。

冀州府的安生太平，很快就被皇上所知；龙心大悦；特意下旨表彰季公明；把季公明高兴坏了；捧着圣旨，差点儿乐成癫痫。

心说，什么是运气？这就是运气啊；冀州府别看不是最富裕的州府；可有安家在；自己何愁不升迁啊；估摸等大军凯旋；就有信儿了；自己得好好的准备。

一旦大军凯旋；江南的任上可都是空的；抓住这个机会，自己说不定能谋个江南的官儿当当；这人的运道真难说；都知道江南富庶；乃是鱼米之乡；之前江南的官那可都是抢不上的肥差；谁想，这好端端的宁王跟上官义就反了；江南那些官都不知杀了多少；不然，也没自己什么事儿。

虽说刚打了仗，也不怕；只要一两年就能缓上来；而且，越是这时候才越是显得自己的本事不是吗；他早就想好了；就去苏州；哪怕这场仗打的再惨；只要有雅舍；有安家；就什么都不用愁。

季公明算计的不错；朝廷的平乱大军，虽说打的旗号是岳锦堂；其实是武骁带兵；武骁这个人虽出身草莽；却是个难得的将帅之才；熟读兵法；用兵如神；加之朝廷的正规军；对阵宁王那些乌合之众；根本就不堪一击。

大军一路南下势如破竹；刚进八月；便攻破了被叛军所占苏州城；拿住上官义；宁王畏罪，在他的宁王别院中服毒自尽；一场叛乱短短数月之中便消弭无形；大军凯旋而归；江南百废待兴。

太平了这些逃难出来的老百姓，也开始返乡；冀州也是一样；陆陆续续的往回返；南下的客船；停在运河湾，天天都是乌压压的一大片；碧空帆影，长空秋色，尽是离别依依。

那些江南的大厨也走了大半；为此，刘喜儿还说这些人不知感恩；不都答应留下了吗；怎么现在说走就走。

安然却不以为意；当初自己之所以那般说；也是为了给这些人面子；即便沦落至此，毕竟是有名的大厨；若不给个合理的缘由，让他们做大锅菜，实在有些说不出口。

而且，虽说自己一再说厨行不该分南北；却毕竟有南北菜系；从食材到烹饪手法都大为不同；这些人在冀州，短时间待着无所谓；日子长了；肯定不习惯的。

江南既是他们的故土；又如此的美；皇上还总想下江南呢；更何况，人家本来就是土生土长的江南人；走了也在情理之中。

不过，也有留下来的；松月楼的两位大厨都留了下来；他们虽也不大能适应冀州的气候；但想着自己年纪毕竟大了；即便回去，还能干几年；倒不如留在这儿教学生；当了一辈子厨子，临老混个先生；也算光宗耀祖了。

加上安然给的待遇相当优厚；除了工钱，并不比当厨子差之外；还给他们每家安置了院子；就在厨艺学院旁边不远；临着那个老大水泡子；盖了不少小院；水边移了垂柳；乍一看，倒是颇有几分江南之风；能在这样的地方养老，也算造化了。

这一个多月，安然两口子可忙坏了；厨艺学院的工程，越到收尾的时候，越琐碎；而且，难民前脚一走；冀州府还没清静几天；又热闹了起来；因为厨艺学院招生了。

消息散出去；没几天；天南海北的厨子，就都往冀州府来了；跟安然想的不一样；安然本来以为，来报名的应该是那些想学厨子的；不想，来的大多都是已经入行多年的厨子。

当然，也有不少学徒；以至于年纪悬殊过大；年纪大的，四十的都有；年纪小的，才十岁出头；且，程度也不一样。

十岁的孩子没学过厨子；只是模糊的知道，厨子就是烧菜；别说刀工了；怎么拿刀都不清楚；而那些厨子；基本功已经相当稳固；厨艺也颇说的过去；若是把这两种人放在一起教；太不合适。

想了两天，安然决定采纳现代她家厨艺学校的模式