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看到他这个状态屠欣松了一口气,昨天刘利蔫了吧唧的样子确实让她都点担心。
晌午吃完饭,刘利准备的做拉条子的面就都用完了,一家人吃的都是肉夹馍。
屠大纲还挺遗憾,比起来肉夹馍,他还是更喜欢炒拉条子。屠大纲身上有着北方人的显著特征,爱吃面食。
他们这边人大多都是中午吃面,但他们家中午一般都有一半人在县城摊子上,屠大纲屠老娘又对面食爱的深沉,所以他们家常常在大晚上吃面。
屠大纲尤爱吃面的时候就上一根葱,在这边没葱,于是他这两天又多了个新爱好,吃面就青椒,一碗面他能吃上一整根青椒。
屠欣佯做不开心。“我做的肉夹馍不好吃吗?”
屠大纲憨笑。“好吃,我闺女做的啥都好吃!”
刘氏在一边捂嘴笑。
炒面卖完了,屠大纲刚好要赶车回去收肉,屠欣让刘利呆在摊子这里卖肉夹馍,她去王叔家里买了两斤黄豆,打算回去发黄豆芽。
虽然发豆芽很简单,但黄豆她也没敢买多,只买了两斤,因为是第一次发,怕万一有哪个地方照顾不到。
回家以后屠老娘跟屠大纲去隔壁村,屠欣在家里把黄豆洗干净,其实比起来黄豆芽,绿豆芽更适各炒面,不过王叔家卖的没有绿豆,王叔说他这两天给屠欣看看。
屠欣一下子把两斤豆子全给洗了,又找了一个干净罐子,里面加清水,清水要浸没豆子还不够,要高处豆子两倍以上。
把盖子盖上,屠欣把罐子抱到了屠老娘的屋子里,还觉得不够,又挪到了屠老娘的炕头。
如今是五月里,其实天已经很暖和了,不过他们这边昼夜温差大,白天很热,晚上还是凉。这点凉对她们算不了什么,不过屠老娘年纪大了,去年又生了病,她爹总怕屠老娘冻着,所以晚上屠老娘的屋子里还烧着炕,虽然只烧一会儿,但确实比屠欣屠大纲屋子暖和很多。
而发豆芽,温度十分重要,高一点的气温能够让豆芽发的更快。
屠欣都想好了,白天就放在太阳底下就够了,晚上放在屠老娘屋子里。
发豆芽还需要每天都换泡豆子的水,要不然容易泡坏。
一切都弄好之后屠欣又想着今天晚上的饭。这两天因为屠欣在卤肉,家里不是吃卤肉就是吃炒面,事实上炒面也比较油腻,所以屠欣打算做个凉拌莴笋。
莴笋也是应季蔬菜,不过屠欣家里每种,莴笋在她们这边还算是个稀罕蔬菜,种的人不多。这还是她大妗子的娘家种的,给她姥爷家送了一些,她大妗子因为前些日子她表弟读书的事情,没少感谢屠欣家,得了这么个东西就给送过来了。
屠老娘跟刘氏不会做,屠欣这两天忙,莴笋就一直放在那里没弄,今天屠欣想起来了。
她大妗子给送过来的是白笋,外皮绿白,叶子因为放了两天已经有点枯了,屠欣把叶子全部摘掉,只用块茎。
凉拌莴笋很好做,只用切成丝放盐腌着就行了,屠欣打算炸个麻油,辣椒油有现成的,稍微进锅里热热就行了。
等一家人回来完,正好屠欣的饭也弄好了。
屠大纲洗完手看见屠欣调的凉拌莴笋,吆喝着刘利跟他一起把堂屋的桌子搬到院子里去,凉风习习,吹去了一天的燥热和疲惫。
“婆娘,把我买的酒给拿过来,今天我跟利老弟喝一口!”屠大纲跟刘氏说。
刘氏嗔他一眼,起身去抱酒。
屠欣一人给倒了一碗。“可不许多喝!明天二十,有会呢!生意正好,不能耽误了。”
屠大纲看着碗里的酒忍不住瞪了屠欣一眼。
“爹你可别瞪我,你要是想喝我不管,你一个人喝,不准带上利叔,我明天一个人可忙不过来!”屠欣笑着说。
屠大纲跟刘利碰了一下碗,喝上一口酒。“你看我这闺女,厉害的很,都敢管她老子的事情了!”
屠大纲嘴里这样说着,脸上带着笑。
屠欣一点都不在意,屠老娘却开口了。“你闺女管你咋了?你闺女管你是为你好。”
屠大纲跟刘利对视一眼,笑着叹了一口气,刘氏在一旁温柔的看着他,一边给他夹菜。
果不其然,屠大纲第二天起晚了。
往常屠欣起床的时候,屠大纲都已经洗完脸收拾东西了,今天屠欣收拾好东西从屋子里出来,看见屠大纲正在往脸上泼水。
“爹,你头疼不?”屠欣问。
“不疼!”屠