第124部分(第2/4 页)
色的小清新抹茶蛋糕,白色的奶油,暗红色的红豆沙,让人看了一眼便是很想吃。
沙琪玛焦黄酥脆,根根分明,似乎透过图片,就能闻到香气一样,夏蝉看着这图,十分的满意。
“今天你还得再画两张,咱们该上新品了。”
玉自珩笑着,“有何不可,只要你肯招待我吃的……”
进了店,夏蝉才发现里面真的是爆满。
这抹茶奶油塔推出以后,一粟食斋的生意简直火爆了,这种新口味的小蛋糕深受大家的喜爱,抹茶微咸的田园小清新,搭配奶油的香甜和红豆沙的饱满,简直是绝配。
这时候,夏蝉之前做的粉碎机便是派上了用场,除了可以打磨抹茶粉,还可以将煮好的红豆快速的捣烂,满足店里的需求。
两人去了后厨,大家都在紧锣密鼓的忙着,夏蝉仔细的观察了一下,虽然紧张又忙碌,可到处都是按照自己的要求来的,干干净净的,整整齐齐的,夏蝉十分满意。
天泽到了后厨,道:“小姐,您怎么今儿个来了,是不是又要做新品了?”
夏蝉笑着,“你小子鬼灵精!”
天泽笑着,“小姐,咱们这半个月生意可是太火了,这是账本,您瞧瞧看。”
夏蝉接了过来,翻着看了看。
这一看不要紧,夏蝉简直惊呆了,这短短半个月的时间,一粟食斋里的纯利润竟然有了快一千两,这个什么概念啊,一千两啊!
夏蝉惊讶,“竟然赚了这么多?”
天泽笑着点头,“是啊,咱们这生意可是早上起来到晚上关门都一直很火爆的,而且大部分客人吃完了还会在打包很多带走。”
夏蝉笑着点头,又翻了翻,这抹茶奶油塔和沙琪玛卖的最好,可是这烧麦和鸡蛋灌饼也卖的不错,铜锣烧也是销路很有希望的,这么一看,自己做的这些新口味大家都是喜欢的。
夏蝉想到这,道:“好,继续这个势头发展下去,咱们的一粟食斋很快就可以开分店了。”
说着,夏蝉道:“天泽,你最近写个告示出去,就说咱们要招伙计和厨娘,待遇从优,你们先来一轮初试,觉得可用的再留下联系方式,然后交给我,月底我一起看看。”
天泽点点头,“好,小的记下了。”
夏蝉去了后厨,让人泡上了糯米,然后又找了一些需要的食材出来,这古代的干果实在是太少了,勉强凑齐了莲子,花生,红枣,板栗这几种,夏蝉想了想,要做八宝饭,肯定还得加四样。
夏蝉转了转厨房的食材库,找了玉米粒,山楂,红豆,绿豆四种,勉强算是凑齐了八宝。
这八宝饭也是简单,可是得有点功夫,夏蝉将糯米泡了好一会儿,才放锅上去蒸,然后将自己准备的这八宝统统煮熟,加糖拌匀。
糯米蒸出来之后,也是要加糖拌匀。
让厨娘拿了一个好看的圆形盘子来,夏蝉在盘底上抹上一层熟油,然后铺上一层糯米,再铺上一层弄好的山楂酱,然后又铺上一层糯米饭,周而复始,铺了三层,然后在最上面摆上了自己弄好的八种食材,摆了一个很好看的图案出来。
玉自珩在一旁看着,馋的口水都流出来了,夏蝉弄完,又浇了一勺熬好的糖汁下去,这样看起来,八宝饭就是那种闪着亮光的了,而且不需要靠近,那甜甜的香味就散发开来,让人垂涎欲滴。
夏蝉配了酸酸的梅子水,这梅子都是夏蝉买来的梅子干泡的,加了一点点的糖进去,每一瓶里都放上两三颗梅子,看起来特别好看。
甜腻腻的八宝饭,配上酸酸甜甜的梅子水,绝配。
夏蝉做完,道:“来,你可以画了。”
玉自珩撒娇,“我都记下了样子了,可不可以先吃了再画?”
夏蝉皱眉,“当然不可以,快点画,画完了还得送出去给客人们试吃呢。”
玉自珩无奈,只得奋笔疾书,本来就对这饭特别期待,于是乎加了感情和渴望,这图画的简直是栩栩如生。
夏蝉十分满意,道:“来,在上面加几个字,就写,新品震撼开卖。”
玉自珩写完,夏蝉十分满意,“好,天泽,拿出去挂好。”
玉自珩迫不及待,“要吃……”
夏蝉无奈,盛了一碗给他,“吃吧。”
糯米饭又甜又软,很香,中间的山楂泥酸酸甜甜,特别爽口,玉自珩将一碗饭吃了个干净,大呼爽快。
夏蝉也吃了几口,觉得跟自己预期的差不多,甜到刚刚好
本章未完,点击下一页继续。