第36部分(第4/4 页)

摆卖的菜品种越发少了，更加不谈有抢鲜货，所以他们两家的家完全就是市场上唯一的亮点，因此顾客极多。而且丑姑还提了一点儿价，要了十二个钱一斤，但依旧很是抢手。

主要是有两个大主顾，就要走了一大半。上次包场的客人早早就来了，正在集市上打转，见到他们，立马就扑了过来，一个劲的往自己面前的筐子里扒拉，说：“这个，这个，我都要了。”

“好咧。”丑姑麻利的给他称了重，算好帐。

没一会儿，张婶子也来了，也抢了一堆。

“你这个白菜，怎么没包好啊？”张婶子问。

“没到时间啦，还得过些天才能包，不过现在也很嫩，就挖了几颗来卖了。”丑姑解释道。

“哦，就当吃个抢鲜货了。”张婶子笑道，把最后两颗白菜要走了。

这种白菜，本来丑姑是种的准备腌成咸菜的。她种的早，叶子不会包起来，基本都是散开了长的，但叶子却更加绿，更加有嚼头。这种白菜腌咸菜好。新鲜的吃起来，就比不上冬天那种包得结结实实的白菜，那么嫩那么清甜了。

她小时候，就见奶奶特意的早种些白菜，到了秋末就挖了，洗净后沥干水分拿盐揉好，腌制起来，放些天之后，再拿出来晒成半干，然后收坛密封装起来。吃的时候，洗净盐份，泡一会儿，再切碎，放点肥肉炒，或者炖到鱼汤里，都很好吃。比起北方人积的大缸酸白菜来说，她更喜奶奶制的这种腌白菜。

就是丑姑特意种的萝卜，也不是为了吃鲜萝卜的，萝卜和白菜一样，非得冬天的才好吃。她也是一样打算腌萝卜，而且这时候的萝卜苗也一样能吃。不过大多数人不爱吃。这种新鲜的嫩萝卜苗连带着小萝卜一起，拿开水烫了，拿盐柔一下，再晒半天，半干时候就可以拿来炒着吃了。是她老家农家人配粥的一道时令菜。

“这里还有点豆子，张婶子带一点回去吧，炖个汤也行，煮个杂豆粥也好啊。”丑姑又开始推销起宁二的豆子。

张婶子听她这么一说