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这么说。」
「听说内人还称赞长峰先生做的巧克力好吃,也许现在这样是最佳状况吧!其实夫妻之间啊,就是人家说的相欠债罗!」
虽然在未婚女性面前这么说不太恰当,但由田山先生口中听来,却丝毫不觉得剌耳。
「田山先生清楚长峰先生的事吗?」
「你指的是?」
「长峰先生为什么辞去制药公司的工作,成为巧克力师傅。」
田山先生露出促狭的笑容,说道:「你知道巧克力很久以前曾经被当成药品使用吗?」
「真的吗?」
「古代马雅人和阿兹特克人将可可亚视为药品,在法国开设第一家巧克力店的人是药剂师。一八〇〇年在法国创立的『黛堡嘉莱』(Debauve & Gallais),到现在都还是法国历史最悠久的巧克力店,创立者是皇室御用药剂师,他的外甥嘉莱也是药剂师。」
「我不是要问这么久远的事,是想知道关于长峰先生的事……」
「真不巧,我也不太清楚。」
看来和冲本先生一样,长峰主厨也没向田山先生提起。既然如此,我也不好再打探下去,也许世上有些事还是不要弄清楚的好。
「对了,绚部小姐听说过『关西巧克力倶乐部』吗?」山田先生这样问起。
「没有,是什么样的俱乐部?」
「是由巧克力爱好者发起的会员制俱乐部,模仿法国的俱乐部形式,但规模没那么大就是了。」
在法国的巧克力倶乐部叫做「巧克力爱好者俱乐部」(Club des Croqueurs de Chocolat,简称CCC)。创立于一九八一年,由美食评论家克劳德·鲁非(Claude Levee)为首发起,会员多是作家、媒体人士、设计师等社会菁英。会员人数限定一百五十名,想要入会的话,必须等到有人退会才行,是一个会制相当特殊的俱乐部。俱乐部不单品尝美味巧克力、举办甜点派对,也致力提升巧克力品质,有时也会针对相关时事发表严厉评论。在法国还有一个限定法政界人士才能入会的团体,叫做「法界巧克力倶乐部(法界巧克力倶乐部:俱乐部从一九九一年二月六号,起初是由三个律师组成及一个药师组成。以推广巧克力的来源、制作和一切优点
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