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首页 > 游戏竞技 > 唐朝好媳妇 曾经的青柳 > 第13部分

第13部分(第4/4 页)

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涮干净搬进来……”小婉一一吩咐着,再过几天就是元旦,她是想将灰糖重新加工一下,看看销路如何。

*在来到唐朝不久,她就被唐朝的日历弄得晕头转向,现在却是已经了解了——这个时代的春节不是正月初一,而是立春那天,也就是春天的第一天,而正月初一却是元旦。前一段时间她弄拧了,这两天准备过春节的时候,才听明白,好在错的不算太厉害,元旦过了,立春还远吗?

吃过早饭,几个孩子都给撵到张杨氏的屋里学习,课程她已经教给张陵了,由他带着,李婶拿了些针线活陪着张杨氏,绣娘则留在厨房里给小婉当下手。

“小姐,水缸涮好了,放在哪儿?”张孝推着一个大水缸进来,看看稍显拥挤的厨房,不知道放哪儿合适。

“就放……中间罢,要放平一些。”小婉指了指地中间。

在他摆弄水缸的时候,小婉指挥着张仁用陶罐溶了一大罐的石灰水。当水缸摆好之后,她让二人将两袋灰糖倒进水缸,然后将准备的石灰水全都倒了进去。

“小姐,这……这糖?”张孝、张仁直嘎巴嘴,不知说什么好,连绣娘的眼里都露出惋惜的神色。

“你们轮番用力搅动,直到那些糖全部化掉为止。”小婉也不解释,在旁边指挥着他们干活,颇有些指点江山的意思。

其实这也算不得什么特殊的工艺,就是个净化提炼的过程,在初中的课程中,老师讲过早期蔗糖的制作,只是当时工艺简陋,糖中含有许多的杂质,所以吃起来不仅不干净,而且有几分苦涩,当时的贵人吃的都是蜜糖,只有穷人才吃这种蔗糖。后人发现了滤除蔗糖中杂质的办法,并且重新熬制,这才出现了白糖,小婉也是凭着记忆将过滤熬制的方法整理出来的。

看看缸里的灰糖已经充分溶化,小婉吩咐道:“将这些水用纱布过滤一遍,绣娘,你去生火……别用柴草,用上次买

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