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，他惟一能做的，就是倾尽全力，不惜任何代价和她一起把事情做好，保证宝明斋如期开业。只但愿……一切都能顺利吧！

第二天，云端和江枫庭早早地赶到了宝明斋，三位大掌柜已经等在了那里，没过多久季永堂也来了。一楼大厅早已收拾干净，云端让人将桌子摆成一排，他们这些充当考官的人坐在那里，前面留出足够宽敞的地方供应征者表演。

辰时还未到，前来应征的人已经在将宝明斋围得水泄不通，云端跑到二楼的窗口偷偷瞧了一眼，嗬，场面还是蛮壮观的呢！她吩咐几个伙计在后院摆好了椅子，又让张掌柜把应征人员带到后面去坐着休息，还为他们准备了一些简单的茶点。

张掌柜有些不解地问她：“这些，有必要吗？”云端只是笑笑，说：“嗯，那是相当有必要的。就按我说的办吧！”她心里是清楚得很的，这是向应征者展示企业形象和企业文化的绝好机会。餐饮业是服务行业，她就是要让每一个走进宝明斋的人感受到那种体贴周到细致的理念，同时也让大家对这里产生信任感。倘若应征者对加入宝明斋都怀有迫切的期望，并以成为其中一员为荣，那么，她的目的就达到了。

人员面试在辰时正式开始。第一轮，甄选的是女服务员。这个过程进行得很快，每个应征者只需要做个简单的自我介绍即可。他们主要是以外貌是否端庄，身材是否匀称，言行是否伶俐作为评判依据，云端还顺带问了一下是否识字的问题。尽管是面向普通百姓营业的酒楼，但在盛唐尚文的社会环境下，她还是希望服务员最好都不是文盲。最后，在五十多名应征女服务员的年轻女孩中，他们选定了二十个最为出众的作为录用的人选。其中总号留用十八人，分给分号两人。

第二轮，便是甄选歌舞艺人了。云端要求每个应征者在做完自我介绍，至少要表演一个节目，唱歌或者跳舞均可。于是乎，偌大的厅堂变成了表演场，每个前来应征的人都使出浑身解数，表演自己的拿手节目。那场面，搞得和现代选秀节目的海选颇为相似，云端在下面看得也是不亦乐乎。这还是她回到唐朝以后看过的第一场歌舞表演呢，而且是绝对的原生态，没有经过任何包装改造的盛唐民间歌舞，多难得啊！

上次她和江枫庭在街头看到的那个长得神似周杰伦的卖包子的帅哥果然来了，他看到江枫庭，认出他就是那天在街上遇到的公子，便有些腼腆地冲他笑了笑。云端低头看了一眼花名册，原来他的名字叫做张福荣。这一看之下，让她狂汗不止。想，幸好，他叫张福荣，如果他叫刘福荣，她会以为她是刘德华在唐朝的前世；如果他叫张国荣，她又会猜想他是不是哥哥的前世！这两个人可都是她喜欢的，还好他哪个也不是！这位包子小帅哥张福荣现场唱了一首不知名的小调，云端听着，只觉得那嗓音实在不赖，五音也都找得全，很是有点潜质的。一曲听罢，云端又问道：“你还会其他的什么东西吗？比如说，打拳或者……舞枪弄棍之类的？”

他挠挠头，想了想说：“打拳我不会，不过棍棒倒是会摆弄摆弄。我爹年轻时曾经被征招从军，我和他学过几招。”

“哦——！”云端一听立刻来了精神，“双节棍！你会双节棍么？”

“啥？”张福荣愣在了那里，“双节棍是什么东西啊？”其他人也都面面相觑，不知其所云。

云端心里暗想，她以前看过一个资料，据说双节棍是中国人发明的，在古代就有了，莫非是唐以后的朝代才开始用的？

“就是……两根圆木棍用一条铁链连在一起，应该算是一种武器吧！”云端一边比划着，一边解释道。

“你说的，好像是连枷吧！那是守城的士兵才会用的一种兵器。”江枫庭在一旁接口道。

“连枷？嗯……那可能是我搞错了吧！”她说。连枷，连枷，双节棍在唐朝叫连枷么？不知道他和她说的是不是一个东西？即便不完全一样，应该也是类似的吧。

“那……这个连枷你会不会用呢？”她又问张福荣。

“这个会一点。”他如实回答。

“好！那就好！你可以留下来了！请到后面等一下吧！”云端听到这个答案很是高兴。双节棍，连枷；连枷，双节棍……快使用双节棍，哼哼哈hi！快使用双节棍，哼哼哈hi！嘿嘿嘿！

歌舞艺人的甄选直到未时才告一段落。云端按照自己对节目的构想，从中选择了一个乐班并确定了三十人的演出班底。当人员名单敲定了以后，她就让张掌柜把之前所有被选中的应征者都带到了大厅里。

“欢迎各位