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腮，同事都喊他“栾平”，也就是小说《林海雪原》里的那个小炉匠。阮平是凤城郊区的，上班时喜欢跟同事吹嘘自己的桃花史，说些风花雪月的故事，好像自己就是《水浒》中西门庆。潜移默化之下，阿三心里有些痒痒了。有一天，“栾平”告诉阿三一个好去处，那是凤城郊区的一个录像店。录像店里净放些三级片，十块钱一张票，随到随看。里面光线昏暗，三五个三十多岁的女人负责“陪看”，她们都是过气的三陪女，没有市场了，只好在这里“发挥余热”。买了票，谁都可以对她们轻薄一点，甚至摸摸搂搂，亲亲啃啃，完了给些小费意思一下。来这里潇洒的都是附近建筑工地上的农民工，他们常年离家，生活单调，只好来这里望梅止渴，过一下干瘾。当然，如果有“一见钟情”、彼此有意的，交给店主二十元介绍费，就可以把人带走，另外找个地方做些苟且之事。在“栾平”的蛊惑下，阿三把可怜的工资大部分都送给了录像店。一开始，阿三并不想做那苟且之事，他很知足，只想摸摸女人胸前的馒头，不想有更深入细致的研究。后来，在录像店，他和三陪女交谈的时候，对方哈哈大笑：“大哥，你没有问题吧？”禁不住女人的激将法，阿三按女人的指点，带女人到了附近的一个廉价钟点房，刚脱了衣服准备做事，外面有人高喊“警察来了，警察来了”，阿三慌不择路，抓起衣服就拼命跑。事后才发现他上衣口袋放的三百元钱不翼而飞，他上当了。

阿三料定是那个*人趁他专心致致的时候偷走的，应该是和她亲嘴的当儿。

发生偷窥事情的那天，阿三在歌舞厅看到两个女人，其中一个有点像那个录像店里的三陪女，他想看个究竟，抓住这个骗子，要回三百大洋，挽回经济损失，因而就有了后面的事情。

“一粒鸡屎坏缸酱。到底是不是？是不是？”木匠在追问，比任何人都着急。

“有点像。天有点黑，我也没有太注意。脸上的粉搽得有一寸厚，像个吊死鬼，看起来都差不多——差不多啊。”阿三有些絮絮叨叨。

“你鬼魂附上身了？告诉你，你如果染上个梅毒什么的，你就完了。”

“一步走错步步错，你莫个不听。反正我们说到位了。”

“树有皮，人要脸。我们大家合的是一张脸啊。”

轮番轰炸，阿三低着头，一句不吭。

第　24　节

用“上得了厅堂，下得了厨房”来形容凤姐我觉得还很不够，特别是后一句，因为她不仅烧得一手好菜，而且能把吃上升到一种文化、一种艺术的高度，实在是难能可贵。

凤姐绝对下得了厨房，她把川菜和维扬菜的风格合二为一，香辣酸甜都拿捏得恰到好处，很适合凤城人的口味，这让她的巴蜀酸菜鱼馆有了立足的资本。好的菜是不可复制的，她的镇店之菜“大烧毛血旺”，其它鱼馆怎么烧都烧不出它的味道。这是她跟一个重庆大厨磨了几年才学来的，里面有好几种中药材，而且火候很有讲究。

比较而言，凤姐更注重的是吃文化研究，“菜”外的工夫花得更多。她能分门别类，酸菜鱼馆分了很多“厅”，什么地方的人，就到相应的“厅”，而每个“厅”的布置尽可能极尽地方之特色，同时注意营造一个“家”的环境，真正让顾客有种宾至如归的感觉，兴化人到的是楚水厅，“楚水”是兴化的古称；凤城人到的是凤凰厅；扬州到的则是广陵厅。酸菜鱼盘是专门订制的，上面印有中国古代关于饮食文化的诗词。如唐朝白居易《问刘十九》，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天雨情，能饮一杯无”，这让食客在品味酸菜鱼的同时，也领略了中国传统文化。

阿三和我来到了巴蜀酸菜鱼馆的时候，凤姐已在门口了，她一定是听翠芳说我们要来的。

“听翠芳姐说鱼馆重新装潢了，果然富丽堂皇啊。”我曲径通幽，不想开门见山。

“你有话直说。”凤姐倒很快人快语。

“听说你这里很忙，我的老乡想帮帮你，顺便在你这谋口饭吃。”

“你也真是的，咸吃萝卜淡操心，你把我这里当收容所了？”凤姐笑笑。

“都是三圩老乡，亲不亲，故乡人嘛　。”

“嘿嘿，好个侠道柔情。和尚赚钱，木鱼吃亏。呵呵。好好！正巧我厨房差个劳力，还你个人情。”

我听翠芳说过，上一次借钱给孟光头的人闹事后不久，惊动了派出所，孟光头进了戒毒所，要债的也销声匿迹了。凤姐请王木匠把店面又重新装修了一番，生意也渐渐好了，看来凤姐的春天真正到了。