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纪明薰抓过纸袋，“你只需要说怎么做。”
我也没打算碰，我煎的牛排小狮子会吃才怪。宁轻轻想。
“牛奶加热到四十度左右，装满那个奶瓶的一半。”宁轻轻站在料理台外几尺的地方。
纪明薰拿起奶瓶确认容量，“300ml。”说完选了个200ml的量筒，仔细地往量筒里倒牛奶，观察液面最低处，准确地量取了150ml的牛奶，又从墙上取下一个最小的锅子，把牛奶倒进锅里（竟然用了玻璃棒导流！），开始加热，还拿了一支温度计夹在锅里。
他不要紧吧？楼上还有狮子等着救命呢，他却在这里搞实验。宁轻轻说，“牛肉要切成适合小狮子入口的大小，我看你的平底锅很高级，不用加油，省得它不喜欢，冷锅把牛肉块放下去煎，煎熟就可以，不要加任何调料。”
纪明薰皱眉望向她，“适合的大小是多大？煎多久算熟？”
“小狮子的嘴还小，怕它卡住喉咙，差不多切成小指的一半那样的肉块就好了，这么小的肉块很容易熟。你觉得差不多就行。”
“一点标准都没有，真不舒服。”纪明薰不满地说，把整块牛肉放在砧板上，去掉四周不规则的边，切成了标准的正方形，准确无误地将方形牛肉切成了等同大小的骰子肉块
这是什么毛病啊，切成这样小狮子会比较喜欢吗。宁轻轻忍不住出言提醒，“明少，不用这么精确，差不多就行了，这么慢，小狮子要饿死了。”
纪明薰没有理睬她，而是观察了牛奶锅里温度计的刻度，一面将肉块整齐地放进平底锅，像是排兵布阵一样，每块骰子牛肉到旁边那块的间距都是相等的，“要翻面吗？多久翻一次？”
“肉汁微微渗出的时候就可以翻面了，不用这么刻意啦。”
纪明薰甚为不满，决定自力更生，选了正中那个小肉块作为标准，不断把它翻过来看，直到它完全变成熟了的深褐色，才给全部肉�
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