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第45部分(第1/4 页)

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王铭沉吟片刻,对着梅卡再度说道,最后一句,不知是为了安慰自己,还是为了长远的打算,此刻随着他的声音落下,梅卡微微一愣,旋即若有所思的点了点头。

“好了,中午想吃点什么?吃饱了肚子稍微休息一下,下午还有一波,忙完之后,我去购买明天的食材,下午的时候,就由你自己全权操作了。”

见得梅卡点头,王铭笑了笑,旋即站了起来,对着梅卡再度说道。

“随便吃一点就好了,你这刚刚起步做生意,可不能这么大手大脚的。”

而面对王铭的话语,梅卡撇了撇嘴,旋即透着一股机灵劲的目光望向王铭,开口说道之时,使得王铭微微一怔,旋即露出苦笑。

“好了,做生意赚钱,精打细算固然重要,也不能从自己人身上省这点钱,你看一会店铺,我去买。”

第九十三章 收获

步行街东段,广宁路,这里属于步行街东段广宁小区的楼盘外围,路段虽然狭小,可因为靠近步行街的方向,两旁各种各样的小商铺也极多。

这种小商铺,因为属于正规楼房的底商,也因此,在面积上就明显的比王铭所在的小铺大上不少,王铭一路走来,在一家名为老城里包子铺的饭店门口停了下来。

一般正规的餐饮营业时间是从上午十点半到中午两点半左右,中间会有两个小时的休息时间,而类似于眼前这包子店之类的小型餐饮,基本也就省去了这休息的时间,也因此,王铭进入之后,望向眼前墙壁上贴着的大牌子,上面有十几种馅料的包子价格以及稀饭汤羹,另外,还配备一些简单的凉菜。

望向菜牌上的凉菜,王铭笑了笑,旋即对着一旁闻讯而来的师傅笑了笑,点了一份三鲜包和一份素菜包,以及两份粥,默默的坐在一旁等待。

大概也就一分钟不到的时间,王铭所点的东西便被准备出来,拎着包子走出门外的同时,王铭也暗叹这种高效率的营业方式。

走到小商铺门前,王铭将包子和稀饭放在门前的小桌上,旋即进屋,望着那在收拾地面卫生的梅卡,无奈的笑了笑。

“好了,买的包子和稀饭,你先去吃,我做个小菜。”

王铭的声音落下,梅卡站起身子,将地面上的垃圾尽数的清理干净之后,笑着点了点头,旋即对着小店之外行去。

王铭思索片刻,从冰箱内拿出火腿,黄瓜,粉丝以及豆皮等,随着手中的刀当当当的响起,不多时,火柴棍粗细的黄瓜丝与火腿以及豆皮丝,便出现在一旁的小盆里面,将粉丝打捞出来用热水烫了烫,旋即过凉之后,揪成小段扔在盆里。

快步的来到操作间,加入少许的盐,味精,食用醋,生抽,以及少许香油之后,将其搅拌均匀,倒入一旁的盘子内,沉吟片刻,特制的辣椒酱被他挖出来一些,放在了一旁,端着走了出去。

将手中的凉菜放在桌上,王铭顺势坐在了梅卡的对面,脸上露出笑容。

“好了,开吃吧,带红色点的是三鲜的,另外一种是素馅的。”

从包装袋里拿出包子,王铭辨认了一下,对梅卡再度说道,旋即拿出一个三鲜包咬了一口,咀嚼之时,暗暗点头中,可眉头却微不可查的皱了皱。

“这三鲜包味道还算可以,不过,调制馅料的方法不对,馅料略微有些干涩,而且,肉馅在进行捶打中,没有上劲,影响了一些口感,不过整体来说,还算可以。”

将口中的食物咽了下去,王铭自顾的说道,品头论足的样子,使得梅卡脸庞上也露出笑容。

“你别说,你还真是做厨师的料,吃饭都能够说出这么一大堆的道理。”

梅卡掩嘴一笑,旋即尝了一口手中的素包,点了点头时,对着王铭开口笑道,而梅卡的声音落下,王铭则是露出一副职业病的表情,旋即耸了耸肩。

“刚刚去买的,看样子那家条件还不错,而且,面食的利润很客观的,一般都能够将原材料的价格翻上将近两倍,而且包子这种东西,前期的制作比较麻烦之外,在销售的速度上,因为都是事先蒸出来的,所以销售起来也很快,对于等座排队来说,无疑节省了大量的时间。”

王铭品头论足,说的头头是道的样子,使得梅卡忍俊不禁,不时的点头中,目光望向眼前的少年,后者年龄虽小,可这经商的头脑却是不差。

“梅卡姐能吃辣椒么?”

王铭心中若有所思,旋即抬起头,目光望向梅卡,开口问道时,梅卡也是点了点头。

“尝尝我制作的辣椒酱

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