第20部分(第2/4 页)

阵高兴，她家的孩子就是这么的有出息。

“爹，您实话跟我说，咱们酒楼为什么要改做点心了？”杨木问道，这个问题他始终想不明白，他们天然居酒楼清清白白的做生意，怎么会得罪了别人，并且这是在京城，天子脚下，怎么会有这种欺压百姓的事情发生。这不刚刚得空了，就忍不住问了。

“儿子啊，这生意上的事情，可不是那么好说的，”杨君达叹了一口气，自己这孩子还是太嫩了，“这些天就先跟着我学学管理酒楼的事情吧，历练一下，这些问题你看多了就明白了。”

“好，”杨木说道，在他离开学堂的时候，那教他的先生就曾经说过他总是会把事情想得过于美好，过于理论化，要多多历练，杨君达的提议正中下怀。

第二天早上，杨木早早的起来，就跟着杨君达到酒楼。

“爹，这不是到酒楼的方向啊，我们这是要去哪儿？”杨木问道。

“爹带你去见识一下现在咱们京城的客归来，”杨君达说道，客归来的每天的早餐运营模式无疑使成功的，就算是他也说不出什么别的话来。这次带杨木出来不仅仅是为了长见识，更是为了让杨木对自家的天然居以后的发展做一个规划。

“不就是早餐吗？这有什么好大惊小怪的。”杨木说道，在他的认知里面，无疑使自家的酒楼是最好的。

杨君达笑着说道，“儿子啊，这你就不懂了。等你今天去看了，你就会知道为什么这客归来会这么的火了。”

听到自家爹爹这么说，杨木收起了脸上的不以为然，他家老爹在酒楼方面看到的肯定比自己多，能够让自家老爹认为火的酒楼，那就一定不错了。

不得不说，杨木对杨君达有一种盲目的崇拜。

两个人走到了客归来酒楼，这个时候酒楼的人并不是很多。

杨木还没有进去的时候，就闻到了一阵阵清香，多种香味混杂在一起，味道却并不冲突，反而有一种相得益彰的味道。

等到杨木进入客归来酒楼，首先映入眼帘的就是那排着队的一排人，进来买早饭的进来先排队，买完的就立刻让出了自己的位置，一切都在有秩序的进行着。

杨木想到就算是在学堂的时候，他们买饭也没有这么的井然有序，这个时候杨木才正式正眼看待客归来，杨木开始认真的观察这客归来酒楼。

－－－－－－题外话－－－－－－

话说，渣渣想要换封面了。

本书由潇湘书院首发，请勿转载！

057　大风暴前夕

杨木认真的看着客归来的装修布局，深红色的红木桌椅，高贵典雅，就算是盛饭用的瓷碗也带着几分的雅致。酒楼里面的小二、跑堂积极的干着自己的活，对待客人不急不躁，不卑不亢，俨然有一种大家风范。

外行看热闹，内行看门道。杨木这么一看，就发现了这客归来酒楼的与众不同，那就是秩序。不论是在酒楼干活的小二和跑堂，还是过来酒楼买早饭的人，大家都是秩序井然的。

杨木读了这么多年的书，再加上学堂先生的言传身教，他清楚的明白要让自家酒楼的伙计有秩序，那是很容易的，但是要想让那些买早饭的人也这么老老实实的排队等候，这很不容易。

其次就是，酒楼里面每个伙计的神情，没有一丝一毫的不情愿，也没有一丝一毫的倨傲。不管是面对一掷千金的土豪，还是面对百姓，他们的态度始终如一，不急不躁，不卑不亢，让客人感到宾至如归，从未被看轻过。

杨木若有所思，吃饭的速度不禁降了下来，饭到嘴里，却没有了丝毫滋味。

杨君达抬头看着杨木皱眉思考的表情，笑了。只有认识到自己与别人的差距，才能够不断的进步。

杨君达督促着杨木赶紧吃完早饭，又领着杨木到了天然居，现在天然居还没有装修完整，现在看到的只是一个初步的样子。

“儿子，你认为一个酒楼要想立于不败之地，凭借的是什么？”杨君达问道。

杨木想了想自己在客归来酒楼看到了，毫不迟疑的回答道，“是态度和装修。”

杨君达摇了摇头，“不，是饭菜的好坏。这么说吧，好的服务态度和装修会让客人变得越来越多，但是这个前提是你要有足够美味的饭菜，或者是自己独一无二的东西，这样才会吸引了别人前来。”

杨木点头，显然今天早上的时候他将目光过多的放在了服务态度和装修上面，以至于忽略了最主要的问题。

杨君达点点头，