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第493部分(第3/4 页)

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的感觉!”

拉面,被‘烤肉’、‘嫩笋’、‘溏心蛋’和几条应季蔬菜压在最底下。

整碗面,被清亮的黄汤水注满,明明一望见底,却有鲜明的层次感。

一丝温润的气息传来。

衫本夏树轻轻一吸,心胸有说不出来的舒畅感,就好像,站在群山之巅,视野从未如此开阔,远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。

咦,‘烤肉’的苦涩呢?

鼻子猛嗅。

衫本先下筷,夹起一片肉,这肉,实在卖相不佳,半边焦黑,不过被汤水浸泡后,有着一种让人说不上的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。

咬下。

“嗤!”

焦黑外壳,十分明显的碎裂声。

原来苦涩还在啊。

第一时间涌上的味觉让衫本,整张脸,下意识的皱紧。

黑色的壳子,在口腔中,彻底破碎时,鸡冠头青年盘在榻榻米上的双腿,猛地抽紧了,脚指头甚至在抽筋。

脆!

苦!

可是,内层的嫩肉,牙齿咀嚼着碎掉时,跟随肉片一起到嘴巴里的汤,与肉渣混合,竟产生出绝妙的清甜滋味。

“这是苦尽甜来?”

“故意烤焦外壳,就是想营造‘焦之味’吗?”

“这样的用意呢?”

衫本夏树抓耳挠腮,嘴巴嚼个不停,总觉得缺了什么,忽然,口腔中食物渣有着干巴巴的感觉,他脑中灵光一闪,“缺了水的滋润吗?”

端起面碗,就是猛喝一大口汤。

吸!

瞬间,口腔产生出截然不同的滋味。

衫本夏树在群山之巅,看到一棵被雷劈死的树木,可就是这么一棵经雷劈,被火焰煅烧的死木,就在他的注视中,新芽绽放。

山巅光秃秃的,黑木,新芽,无多余的东西。

也不知道为什么,衫本觉得这一幕,充满了禅意,比起之前嗅汤气味所感受到的舒畅,这一刻内心如水般寂静。

“没有什么东西会死去,不过是新生。”

“破败中,焕发新生……”

衫本夏树在黑木下,在绿芽旁,盘腿坐下,就仿佛顿悟禅机的高僧,一脸的古井无波。

“寂!”

一双筷子,叮的落在地上。

夜晚的山中食堂,悄然多出第五个人的轻微喘息声。

第1062章:‘新鲜’

呼吸很轻微,但确实存在。

夏羽注意到了。

一真老和尚也注意到了。

将嘴里的拉面,咀嚼着,吞咽下去,老和尚神色放得郑重,双掌合十,对面前的一碗拉面,恭恭敬敬地表示感谢。

“枯木逢春……”

旋即老和尚眼神莫名盯看着少年。

夏羽笑了笑,“更严格说,是老树开花。”

“老树?”

那一丝呼吸,如风中烛火,剧烈摇曳了一下,显然对‘老树开花’的说辞充满了好奇。

“它”大抵是对这碗‘寂拉面’满意的。

夏羽有这个自信。

虽然严格说,真正的‘寂拉面’,其实是清汤拉面,也就是那种没有任何配菜,面配汤,连点缀的葱花都没有。

但说白了,‘寂’不就是这样么?

舍去外在,直溯本源!

换句话,拉面的形式,包括汤、面、菜,一切都不重要。

“‘老树’,就是这碗面啊。”

夏羽嘴角绽开一抹清爽的笑容。

“什么都没变,对吧?”

“与当初中华街向着整个岛国扩散开来的‘龙面’,并没有区别,对吧?”

他对着空气问。

自问自答。

一真老和尚目光闪烁,没有开口打扰。

至于衫本夏树、青木宗太,脸上写着一种“静”,他们和夏羽、老和尚以及“它”,仿佛处于不同的位面世界。

“没有、区别?”

小声的呢喃,眉清目秀的小僧侣,体态逐渐的真实。

“但我为什么,吃到了‘新鲜’?”

“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。”

“面,还是那碗面,只是啊,我不是过去的厨师,我在这个新世代,所以你吃到我做的面,当然跟过去,不同了。”夏羽说。

“是这

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