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最好。地窖这件事他参与不了多大意见，但对于酿酒用的果子，他可是有要求的。最低限度是不能有蛀虫，不能有破皮和伤疤，不能太生，但是也不能熟过头了。虽然熟过头了的果子都会有一股子酒味儿，但是丁笑可没有什么把握用那样的果子会更好，还是稳妥些来吧。

村部说要采果子，自然是有很多年轻人愿意干的。就像琼阿爸说的一样，其实除了秋末开始所有雄性要打猎囤积过冬的粮食之外，其他时间还真就是没什么重要事情的。尤其是夏天，猎物是最好打的时候，而打猎并不需要用掉雄性太多的时间，越是有能力的雄性时间就越充裕。自然也就更加精力过剩。像他们天河村这样的部族第二大村子，每天上下村各有三十个雄性巡逻，最少每个人还有三天休息的时间。这可不就是闲得慌么。

鉴于这些家伙精力旺盛得厉害，丁笑决定有便宜不占白不占。又让坤带着峰他们几个帮忙自己摘了很多枣回来。一部分他是要晾干之后留着炖汤吃，过年的时候还能做炸枣。一部分他要做成枣泥，用馒头果做点心试试。还有一部分他就是想要酿枣酒了。反正也豁出去了，天生天养的果子们只要力气不要钱！

经过整整五天的折腾，村部的酒窖终于投入使用了。

看着这二十缸的梨子酒被密封之后整齐地码放在酒窖里，丁笑这个只动了嘴很少动手的人都觉得成就感在‘嗷嗷’地往上涨。

当然与此同时，坤也没有忘记把自家的小酒窖整理出来。其实所谓的小酒窖就是坤在自家大菜窖的“墙壁”上掏了一个洞。再用木头和石头垒好再支撑结实。比菜窖本身矮了一点儿，但是以坤的身高弯腰还是可以把最里面的东西拿出来。为了怕窜味道，他还用石板做了一个活动门。当然这个门只有他能弄得动，丁笑是抬不起那个石板的，一开始他还不信这个劲儿，认为自己的力气已经比以前强多了，结果搬了一下那个石板，动是动了，就是心累得“噔噔”跳。打那之后他就发誓再也不去尝试这种纯较劲儿的事情了。反正有坤在，这些事情也轮不到自己做。

果酒的酿造过程显然还没到能够结束的时候。最起码自家阿爸和阿妈，伯父和伯母家，祭祀阿姨家这些事绝对都要继续忙活的。至于峰和木瓦他们这几个即将定亲之后单住的家伙，肯定也不会放过自己。

一想到自己至少还有半个月都得跟酿过就打交代，丁笑就愁得慌了。“坤，明天歇一天。酿酒这事儿也不用都找么着急。”

闻着伴侣手上身上的果香，坤忍不住在笑笑的脖子上舔了一下。“听你的。不想再弄酒我和二叔去就行，都学会了。”

可不就是学会了，自己本来就是支个嘴，洗个果子。“怪痒痒的，你别舔了。这几天不嫌累啊？”

坤摇头：“我不累。不过，你得歇歇。”

伸胳膊搂住自家大老虎的脖子：“我们家坤就是善解人意体贴入微。这几天真是够忙活的，呐，明天给你做糖熏肉吃。”

坤点头：“嗯！”其实他心里有更想吃的东西……

作者有话要说：结果早上煮了枸杞猪心粥。吃了点儿咸苤蓝。【捂脸】颈椎病又犯了。浑身一动就疼，　好苦逼。

这毛病真吐艳！！

☆、腌菜和“暗器”

腌菜和“暗器”

接下来的几天；坤和贺阿爹果然是在酿酒的氛围中度过的。

本以为帮亲近的这几家把酒罐子都封号了就没事了；结果新的工作又来了。首先就是铭新盖的房子决定要做坤家那样的火炕；所以坤哥得去做技术指导。而且思特别喜欢笑笑家的窗户，但是现在又没有地方去弄那么多恐虫胶，俩人就决定先用木板做窗扇；反正大夏天的；白天打开也一样屋里亮堂。所以这做窗户和门扇的活计还是得坤哥来指导。关键是这个要求还并不是只有铭一个人有。

自从做了几天技术性工种；坤的日常生活日渐忙碌。于是这腌菜的活计就完全指望不上他了。

幸亏思很懂事；知道自家盖新房子占用了坤的时间；所以主动跑来帮忙笑笑干活。结果这一干他就迷上了采收这件事。就是摘完辣椒之后；手指头火辣辣的发疼。

采收下来的辣椒丁笑可是有大用处的。一半被他做成了两坛子泡山椒，一半被他做成了蒜蓉辣酱。不过为了好看；蒜蓉辣酱用的辣椒都是发红了的。这时候的辣椒肉尚且有一些厚度，辣中还带着辣椒特有的清香味儿，而这种香味儿等辣椒彻底长成晒干之后就会改变了。

做蒜蓉辣酱可比做泡山椒要痛苦得多。首先剁辣椒这