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第366部分(第3/4 页)

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乎同时来到材料前,小天取的是面粉,而念冰取的,则是一条里脊肉,每个人都仅仅取了这一样东西而已。当他们重新回到厨案前时,不禁相视一笑,因为他们都明白对方是要用最简单材料来体现出自己完美的厨艺,到了他们这个境界,已经不再需要帮手,因为帮手的厨艺毕竟无法与他们相比,哪怕只是一个细微的失误,也将导致他们烹调的完美珍贵出现瑕疵。

面粉加水,小天的双手轻轻的插入那白皙的面粉之中,拌着清水开始缓慢的搅动,他的动作是那么柔和,修长的双手沾染上面粉看上去却依旧是那么和谐。

第二百五十六章 厨艺的颠峰(下)

作者: 唐家三少

念冰没有动,只是将里脊肉平放在自己面前的厨案之上,低下头,看着那粉嫩的鲜肉,不知道在想着什么。

小天的动作依旧不快,但每一个动作看上去都是那么和谐,以顺时针方向轻轻的搅和着面盆中的面粉,渐渐的,面粉已经凝聚成团,而小天的双手上,竟然奇异的没有使面粉有半分残留,单是这一手工夫,就不是普通厨师能够做到的。

小天的手终于动的快了起来,双掌轻振,将面团抛入空中,双手奇妙的在面团上一拨,面团顿时高速旋转起来,仅仅是快了那么一线,他的手,又变回了原来的速度,一掌接一掌,轻轻的拍击在落下的面团上,将面团重新带入面前一尺高的空中,他的手在拍出的时候,每一次都是在面团上轻轻一按一抹,面团被按出的凹陷立刻就会消失,又变回了圆形,面团开始围绕着小天的身体旋转,小天身体周围逐渐带起一股淡淡的白光,柔和的光芒似乎让面团跳起了舞蹈,每一个动作都是如此的美妙。距离近的人可以看清,小天的手已经不在碰到面团了,面团在距离他双手一寸外就会被轻轻的弹起。

评审席上,烈厨神天久自豪的低声道:“这就是阴阳调和太极手的最高境界,浑圆如一,面团在小天的手上,会被他双手带出的阴阳二气所改变,呈现出面的完美。将阴阳调和太极手用在面上,是最好的选择。”

念冰依旧没有动。还是看着面前地里脊,他低着头,洗干净的双手落在那里脊上,如果有人能从下向上观察他的面庞。就会发现,他脸上的神色在不断地变化着,忽喜忽忧。

查极似乎没有听到烈厨天久的话一般,目光牢牢的落在自己弟子的身上,脸上逐渐流露出一丝淡淡的微笑,虽然念冰似乎还什么都没有做,但是,这位曾经是厨艺界第一天才的鬼厨,却从自己弟子身上感受到了一股奇特的气息,那是他一直追寻的气息啊!

小天的动作变了。他右手突然前伸,左手回拉。面团在他身前停滞了一下,紧接着,他双手回收,立刻又向两边牵引,顿时将面团拉成了一个长条。小天的身体开始旋转起来,脚下踏着奇异曼妙地步伐,身体每一次旋转。手中的面就会弹跳几下,那似乎始终都只是一长条地面,已经逐渐的分散着。

他的动作依旧是那么柔和,但柔和的动作却变得快捷起来,渐渐的,人们只能看到他旋转的身体化为一个巨大的白色光球,却再也看不到他地身体了,浑圆如一,阴阳调和太极手已经在小天的掌控下达到了最高的颠峰。

就在这个时候。念冰终于动了,他的右手在面前的里脊肉上轻抹三次,在没有使用任何厨具的情况下。肉已经被分成了四段。

烈厨天久有些疑惑的向身旁的查极低声问道:“怎么,你这个徒弟不准备使用你最擅长的龙雩集舞刀法么?”

查极微微一笑,道:“你地弟子用的也不是你擅长的洁火夕照刀法啊!孩子们都已经长大了,他们都有着自己地想法,我们只需要看下去就足够了。”

念冰眼中神光一闪,面前均匀分开的四块里脊肉已经飘上了半空之中,念冰双手轻弹,四小团火焰毫无预兆的出现在四块里脊之下,火焰的光芒和大小完全一样,并没有任何区别,而那四块里脊肉却已经开始了缓慢的旋转。

念冰没有动,只是目光从第一块里脊肉移动到最后一块,在每一块里脊肉上停留的时间都是相同的,此时,众评委们终于看到,念冰在注视每一块里脊肉的时候,脸上的表情都不相同,而火焰也会在他注视的时候发生一些细微的变化。

驼厨紫修疑惑的道:“念冰这小子不是只是要烤肉吧。就算他能用魔法使烤肉出现各种不同的味道,也不可能与小天的阴阳调和太极手媲美啊!要知道,以浑圆如一境界做出的面,味道虽然只是一种,但却几乎囊括了所有味道的变化,那才是厨艺的极致啊!”

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