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目的茶艺！

华国也真不愧为茶叶的故乡，当下，茶已成为“国饮”，可见茶不仅历史悠久，而且它与人们日常生活关系也非常密切，中医之道若是能像茶道这般传承下来，想必一定不会出现“西医独大”，这样尴尬的局面了。

这时候欧阳直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去，称之为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘……

再次向紫砂壶中倒入沸水之后，却又用第一泡茶水烫杯，欧阳两根手指转动杯身，此谓“玉液回壶”，自然最后又是倒掉了……

到第二泡时，欧阳单手持壶，循环往各个杯中斟茶，壶口紧挨着茶杯，这个名目叫做“敬献香茗”，目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为不使香气过多散失，等到壶中茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称为“游山玩水”。

至此，整套流程才算是演示完毕，在许杰的示意下，欧阳先是将第一杯茶端给俞西贤。

第二杯茶自然是敬给了女士，吴晴也没有客气，大大方方的接过之后，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，却没有直接饮用，而是先端至鼻尖处闻了闻，尔后才分作三口，慢慢饮入到口中，整个过程行云流水，不带一丝烟火气息，看得顾逸都愣住了。

“好，三口方知味，三番才动心，吴小姐也是茶道中人啊！”陈老板看到吴晴的这一番动作之后，连声叫好。

“陈叔叔，过奖了，家父比较喜爱饮茶，我就是闲暇的时候也经常陪着家父喝茶，看的多了，稍微懂一点皮毛罢了。”

两人说话间，欧阳也将泡好的茶一一递到众人手中，顾逸探出三根手指捏住茶杯，端至鼻尖轻轻嗅了一下，一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑，先前等待的烦躁也一扫而空，代之的是头脑清明，就连心中那些纷扰的念头仿佛也通达了许多。

强忍着将手中茶水一饮而尽的念头，顾逸小心的在杯边啜了一小口，一股苦涩的味道顿时充斥在喉咙之间，微微皱了下眉头，顾逸又喝下了第二口，感觉马上就不一样了，先前的那苦涩似乎变得甘甜了起来，等到第三口饮尽，顾逸只感觉到唇齿之间余香满口，不由得闭上眼睛，细细的体会了起来。

在大明朝的时候，顾逸就爱品茶，但是他没想到今天居然还能喝出茶的三种味道来……

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第二百八十一章　品茗

茶如人生！

顾大官人这第一口茶，入口略带苦涩，他联想到自己在大明朝的时候“医画双绝、名动天下”，却不想惨遭明孝宗朱佑樘的杀害，那个时候的心情，岂不是和这口茶极其相似。

到第二口茶的时候却转变为甘甜可口，也和他的经历颇为相似，穿越到现代，自己依然是洒脱风流，众美环绕，特别是意外得到了仙田空间，使自己获得了“透视眼”和“顺风耳”的异能，这一切都给自己带来了很多的惊喜。

三口饮尽只留下淡淡余香，不正寓意着世事繁华落尽，平淡是真吗？虽然现在还体会不到这层寓意，但是顾逸的心境在这一刻变的平淡了许多，往日里心中那压抑尘封的**，似乎也没有那么强烈了。

待到顾逸睁开眼睛之后，欧阳已经用茶夹取回面前的杯子，用沸水冲洗完毕，开始第二泡了，看桌前众人的表情，似乎都沉醉在这香茗之中了，就连一向在人前喜形不加于色的吴晴，也是一脸若有所思的表情。

“顾兄弟，怎么样，我这茶还不错吧？”许杰的话打破了房间中的宁静，也打断了众人的沉思。

“许总，说真的，我是比较爱喝茶的，刚才您说您喝茶是‘牛饮’！其实，我喝茶和您差不多，也是用杯子泡茶，完全可以叫‘牛嚼牡丹’，不知其味也！今儿到您这饮茶，我才知道什么叫做品茶，真是受益良多啊……”

许杰闻言哈哈大笑了起来，道：“顾兄弟真是风趣！陈老板经常说，饮茶要慢斟细品，其间可堪玩味，可我喝了这么多年茶了，也没悟出什么特别的味道来，牛嚼牡丹，形容的真是贴切啊！哈哈哈……”

“那叫做‘文化’！没有这几千年茶道的传承，你能喝到如此香茗？我看你装修这么好的茶艺室，根本就是附庸风雅！”