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第8部分(第1/4 页)

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第十六章 晒盐

更新时间2011…10…1 20:39:34 字数:2092

李诚用细竹片编了几个渔蒌,今天一大早就提着两个渔篓出海捕鱼去了,李诚尝到了甜头,没别的,这样食物来得最快。今天出海除了捕鱼外,还想多捞点海带,好多天没有吃蔬菜了,这样下去早晚会营养不平衡。最重要的是,食盐只剩下一点点了,得想办法搞盐才行,以后就算猎到动物,吃不完就得腌起来晒干,不然这么热的天,马上就会坏掉。

把两个渔蒌装满,再捞了好几卷海带后,李诚坐在海滩上看着波涛一浪接一浪拍打着沙滩,回想着以前引海水晒盐的法子。李诚在海边长大,小时候看到过别人晒盐,晒盐的具体流程也清楚一点。以前都是和小伙伴们看热闹,没有深究这事儿,现在后悔也没用,只能试试看了。

李诚用柴刀从海边到沙滩一个接一个挖了10个四方型的浅坑。这10个坑靠近海边的最大,然后依次减小。这10个坑也没有挖太大,这沙坑太松散,坑挖好后还得在坑壁上糊上稀泥才行。别人晒盐都是用水泥铺地,李诚没有这玩意儿,只能用粘土和的稀泥代替。这岛上粘土本来就不多,还要跑到坡地那儿去挖,坑挖大了那用来糊坑壁的稀泥不知要用多少才行,那真是坑爹了!他们四个吃盐用不着太多,主要是为了腌肉。昨天晚上下了场暴雨,李诚希望借此机会,在下场雨来临前把盐晒好,不然在中间来场暴雨,就功亏一篑了。

李诚从岛上挑来粘土堆在树荫下,几个女孩子用海水把粘土和成稀泥,李诚亲自动手把稀泥抹在每个坑的四壁让太阳晒干,在最后一个坑里用油布铺上。几个人干了一天多才弄好这十个坑,李诚都快晒成酱油鸡了。

凌晨3点多李诚就跑到沙滩,三个女孩子都跟着跑来看盐是怎么晒成地。等海水涨潮后,李诚挖一条沟,把海水引到第一个坑里,再把坑口堵上。在太阳暴晒下,第一坑的海水有减少后,再把剩下的水引入第二个坑,继续晒,就这样周而复始,冒着盐花的海水进了最后一个铺着油布的坑。黑色的油布吸收着太阳光,很快水就蒸发完了,油布上落上了厚厚的一层细细的盐。沉淀在底层的粗盐不要,只要上面很细杂质又少的盐,虽然比不上盐工厂加工的精盐,但也非常不错,可以食用。

李诚以为这么多海水能晒到不少盐,可以一次性搞定他们需要的。昨天晚上和几个女孩子把山藤撕细编成两个麻袋,心想着今天肯定能把这两个麻袋装满。可到头来,海水蒸发后剩下的盐根本没有多少,别说两袋盐了,一只麻袋都只装了一小半,可可都能提起来飞跑。李诚晚上像和尚念经一样祈祷老天不要下雨,明天接着再来。老天好像年纪大了或是耳朵有点问题没有听到李诚的唠叨,晚上一阵暴雨把他弄的几个坑冲得七零八落!没办法,李诚和三女等雨停后又把几个坑弄成原样,几个人反反复复搞了一个多星期,才把两个麻袋装满,还剩下的一点用油布包了起来。

李诚砍了十几根竹子绑在一起,竹子一头用火烧,再弯曲得翘起来,做成一个竹撬,现在拉盐最合适,以后也可以拉猎到的大型动物。李诚把盐拉回去后,在山洞内找了一个地势相对高一点的地方,铺上细树枝棕榈叶等防潮,再把盐放在上面。盐哂好了,李诚可以放心多捉鱼虾,还活着的鱼养在池子里,被弄死的全腌了起来。看着洞里面好几排风干的海鱼,李诚和三女心里底气足了一些。

好久没有吃新鲜蔬菜了,李诚渴狠,看到了青绿的树叶和野草都有塞在嘴里大嚼的冲动。李诚把他存放了很久的茄子辣椒西红柿籽找了出来,问几个女孩子知不知道怎么种菜。三个女孩子无一例外头摇得像拨浪鼓一样。说来也是,现在的一些年轻人能把菜分得清楚就不错了,从菜场买来多少钱一斤知道,至于怎么种出来的,不清楚!李诚想,如果要种菜,就得有地方,还要有适合的土壤才行。

李诚看着这些种子发呆,要他上山打猎下海捉鱼没有问题,对种菜他可是外行中外行,像狗咬刺猬根本无法着手。海带吃了几天后就厌倦了那味道,那些海鱼除了油盐,什么作料都没有,用清蒸用水煮,晒干后用油炸,最后几个人都觉得浑身都有鱼腥味了,那堆鱼看着都腻味。磨菇倒是很有味道,百吃不厌,磨菇再多也经不住几个人每天跑几次去采,李诚和几个女孩子没办法,只好鼓起勇气到森林里在草丛中摘些野果什么的满足一下过于娇惯了的嘴巴,补充下营养。

三女来到荒岛都快一个月了,虽然没有饿到肚子,也吃尽了苦头。以前在家里都是锦衣玉食的公主似的

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