第13章 盛情款待(第1/2 页)
許世彥夫妻被馮氏攆著進屋休息,那頭蘇安玉摘了櫻桃和盆桃,蘇安民給姐夫倒了茶水,一起陪著聊天。
廚房裡,馮氏跟韓氏等人一頓煎炒烹炸,各種香氣直往外飄。
不管誰路過聞到了,都饞的口水直冒。
十一點,地里幹活的蘇維誠、蘇維忠兄弟,還有蘇安瑛的堂弟蘇安邦一起回來。
東北這邊的規矩,家裡來客人了,必須得找親朋好友過來陪客。
蘇維誠是蘇安瑛的大伯,這種場面必須得請他。
「哎呦弟妹,中午都做啥好吃的啊?大老遠就聞到香味兒了,真饞人啊。」蘇維誠一進門就大聲問道。
「多著呢,大哥,安邦,快進屋洗手,馬上就開飯。」韓氏笑呵呵的招呼眾人。
許世彥也從屋裡出來,跟蘇維誠、蘇安邦打招呼聊天,幾個男人湊在一起,有無數話題可聊。
許世彥一改旁人眼中蔫吧老實不言不語的形象,雖不至於誇誇而談,卻也是每個話題都能恰到好處的聊幾句。
男人在屋裡聊天,女人在廚房趕緊收拾,不多時飯菜全都做好了。
東屋炕上擺一張炕桌,各種菜餚陸續端上來。
第一道大菜自然是小雞燉蘑菇粉條。都說是姑爺進了門,小雞斷了魂兒,這話還真是不假。
韓氏也捨得,愣是把家裡那隻大公雞殺了,燉上去年秋天采的榛蘑,再來點兒粉條。
用大湯碗盛了冒尖兒一碗擺在桌中央,香氣隨著熱氣往外飄。
再來一個豆角土豆燉鹹肉,那肉自然是去年冬天殺豬的時候留的。
沒捨得都吃了,用鹽醃上放起來,今天也都拿出來用了。
醬燉小江魚,不用說,這肯定是蘇安民弄回來的。
用自家做的大醬燉出來,上面再撒點兒翠綠的蔥花、紅紅的辣椒碎,醬香中透著鮮辣,絕對下飯神器。
煎釀豆腐,白白嫩嫩的豆腐裡面放進去午餐肉的碎末做餡兒,兩面煎成金黃。
再調湯汁勾芡,撒上蔥花,看起來也格外有食慾。
紅燒肉燉小白菜,翠綠的小白菜用紅燒肉罐頭燉出來,裡面還放了點嫩呼呼的豆腐和細細的粉條。
木耳炒雞蛋,裡面切了不少蔥白,配著黑色的木耳,金黃的雞蛋,同樣散發著誘人的香氣。
最後壓軸的自然是蝲蛄豆腐湯了,沒用湯碗,直接擱白色搪瓷盆盛了端上來。
紅、黃、綠的配色,鮮香撲鼻,引得人食指大動。
東北的六七月份,蔬菜種類屬實不多,新鮮豬肉更是不用想,即便有肉票,也不可能跑大老遠去縣城裡買肉。
人都說「四菜一湯,幹部下鄉。」
眼前這六菜一湯基本都是硬菜,還有金燦燦香噴噴的大黃米飯,那絕對是超高規格了。
也看得出韓氏跟馮氏真的是是費盡了心思,連許世彥拿來的罐頭,也都被她們給做了菜,才湊出來這一桌的。
「來來,都上炕,世彥啊,坐你爹身邊。這一桌子好菜,今中午可得好好喝兩盅。瑛子,你也過來坐。」
這個時候,就看出陪客的作用了,沒有陪客,氣氛活躍不起來。
飯菜擺好,蘇維誠招呼著許世彥脫鞋上炕,又讓蘇安民去燙了一壺酒,給眾人全都滿上。
蘇安瑛忙搖搖頭,「不了,大伯,我跟我娘還有大伯娘都在西屋吃。」
東北沒有什么女人不上桌的規矩,但是男女一般不同桌,家裡來客了,都是男女分開。
蘇家也一樣,東屋一桌都是男人,西屋炕上也擺一桌,韓氏、馮氏領著家裡閨女媳婦們在這邊吃。
當然,西屋的菜比不得東屋,只有四菜一湯,沒有煎釀豆腐和木耳炒雞蛋,小白菜里也不見紅燒肉。
即便如此,那也是平日裡見不著的好菜飯,香著呢。
馮氏一個勁兒的往蘇安瑛碗裡夾菜,還特地挑了好幾塊雞肉給她。
一邊吃飯,一邊問蘇安瑛嫁過去之後,許家人對她如何。
蘇安瑛實在,就把結婚第二天,許世彥跟許老爺子鬧翻,分家另過的事情說了。
聽見這話,馮氏和韓氏都是一愣。
這年月兒子主動提出來要分家的可是不多,這麼一鬧,就怕是蘇安瑛會被人指責。
當然,也有好處,就是蘇安瑛嫁過去不用跟婆婆和妯娌相處,沒有公婆在頭上壓著,過日子舒心。
「你們雖說是分出來了,也不能跟許