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小宝交代,所以才会这么费劲的来救我,别忘了小宝此行的任务可是关系到大清的国运和龙脉,一定是这样。
第3卷 往事已矣 第118章 diy蛋糕
第118章diy蛋糕
待可倾沐浴更衣出来,烟雪先是给我端了碗姜塘喝下,才告诉我龙儿她们早就在乾清宫外等侯我多时。
建宁一见面就把我数落了一通,说我以后再一声不响的一个人出门便不再理我了,我知道她们都是担心我的安危,欣欣然的答应了。
明日便是家宝和温温满月之日,小宝还是没有回来,建宁很失望,大声埋怨,龙儿虽然没说什么,但是我看得出来她也是有些失望的,必竟小宝走了这么久,大家对小宝都甚为挂念。
为了让她们不再垂头丧气,可倾提议,我们自己来给家玉和温温办个满月酒,没有大肆的庆祝,没有通知任何人,就是我们姐妹七人,到时再叫上太后一起吃一顿时便好。
可倾还提议,七个人每人必须拿出一样拿手好菜当是恭贺小宝宝们满月之喜。
一大早,七人就开始忙开了,布置房间,准备材料,可倾让双儿找了很多彩带、纸花之类把房间挂满,然后又动手做了几个类似圣诞帽之类的帽子给两个小寿星和姐妹们戴上。
今天是小寿星生日嘛,怎么可以没有生日蛋糕呢,就让我们来diy一个生日蛋糕吧,先申明,底层的蛋糕以前在家见老妈做过,所以我应该会的,上面那层奶油我就不会了。
首先呢,拿5个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开放开两个盆里,在蛋黄中加一点点盐和醋可去腥味,然后放入牛奶(让双儿直接挤回来的羊奶,)和白塘三勺左右,再放入些面粉搅均放在一边等着。
主要是打蛋清的工序较繁琐,这儿没有打蛋器只能用两根筷子代替,沿着一个方向一直打圈,一直打啊打,要打得蛋清全部浮起来,密度要到筷子插上去不会倒的状态,在打的过程中白塘分三次放入,记得以前老妈做的时候我也有帮着做过,打蛋清打得我们两母女手都软了才能打硬,然后呢就把打好的蛋清放入先前扮好的蛋黄之中,搅均匀了,这个时候可根据自己的喜好加些葡萄干、红枣之类下去搅均。
家中没有烤炉的朋友这个时候就可以动用你的电饭煲了,首先在电饭煲内壁抹一点点油,按加热,待加热跳掉的时候便将先前搅均的蛋清蛋黄全部倒进去,盖上盖再按加热,大约过个两分钟吧,电饭煲就会跳掉,这里你不要管它,等五分钟左右再按加热,一会后它又会跳掉,你再等五分钟,如此类推共按三次,在这过程中千万不要打开锅盖,否则蛋糕就没那么松软了,最好等个十五分钟再找开,这时,一个黄黄的,香香的蛋糕就出锅了。
以上这些步骤由我口述及在旁指导,双儿操作,双儿不愧是习过武的,打起蛋清来毫不费力,大约就花了半个小时就把蛋清打硬了,然后将它放入事先准备好的密封木盒之中,不停的烧烤,成功了一个之后,双儿高兴得不得了,又连着做了好几个。
蛋糕完成之后,我两又各自做了两道小菜,我是不怎么会做菜的,在我们2010的80后们,恐怕都是很少会做菜了。
所以,我选择了最简单的一道菜:香菇青菜,简单好吃又有营养,这回到双儿大显射手了,她以前伺侯太皇太后的时候就经常会做几道拿手好菜,像玉带虾仁、油发豆莛都是太皇太后最喜爱吃的。
第3卷 往事已矣 第119章 家宴1
第119章家宴1
到了晚饭时间,我们都捧着自己做的菜来到厅内,龙儿做了东坡肘子和豆瓣鲫鱼,还很客套的道,“都是些家乡小菜,大家多给些意见!”
“我不怎么会做菜,就献丑了,咸菜焖猪肉。”小郡主也端上一碗。
“我的糖醋排骨。”方怡奉上。
“还有还有,这是我的蜜治火腿,大家尝尝~”曾柔好道。
“嗯,看起来都不错哦,看得我口水都流下来了,”可倾吞吞口水,“12345678,咦,不对吧,龙姐姐和双儿都做了两道,那还少一道,谁没做?”
“建宁,你身后藏着什么啊?”小郡主说着从建宁身后抢出一盘菜来。
“哎,别,别拿出来…”建宁想姐止已经来不及了,只见小郡主手中那盘菜,准确来说是看不出还能称之为菜的一盘黑黑的东西。
“建宁,这是什么呀?”小郡主对着手中的菜惊问。
“那个…红扒鱼翅啊,我以前经常吃的,”建宁答捎捎头,
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