第14章 卖卤味(第1/2 页)

天还未亮，顾清清就懒了一会便起床了，去厨房看了一下，灶台的火已经熄灭，猪骨汤已经煮好，她睡前往汤里放了点醋，猪骨汤表面一股猪油浮在表面，很是香甜。

而猪下水香辣可口，卤猪蹄软烂有嚼劲，肉香四溢，这几个都做的很nice。顾清清洗漱完每个都尝了一遍，猪骨汤直接喝有点油腻，喝的嘴角都有油霜，她去拿了个瓦罐放点糙米下去在放点猪骨汤，这样子煮出来的粥又香又甜。

在煮粥的时候，顾瑶和顾阳也起床了，今天顾清清要去顾水镇摆摊，他们两个也想去，顾清清想着这阵子确定让他们在家里待着 好久了，也就带上他们一起去。

早饭有着猪骨粥，顾清清还炒了点自家腌的咸菜，顾瑶吃的很开心，边吃边说。“阿姐，这粥好甜，瑶瑶好喜欢。”

把猪下水那些放入瓦罐中，整理好一切，顾清清就背上背篓，让顾阳带着顾瑶一起，三人往村口走去，今天是赶集日，村口牛车上已经又不少人在。

那天对着她骂骂咧咧的女人也在，顾清清不想理会，带着他们往牛车的另一边去去，

“啊林叔，这是6文钱。”付完钱，顾清清就把背篓和小篮子往车上一放，牛车一癫一癫的往城镇走去，早上起来的比较早，顾清清就 抱着篮子在牛车打盹，篮子虽然盖着白布但是总是传出一阵咸味鲜香的气味，村民们总是往他们的篮子望。

不过因为跟他们不太熟悉，所以只腌口水，又看顾清清在打盹，就没好意思问。

两个时辰后，终于到了顾水镇，一路上打盹又提着重物，昨晚实在太累了，顾清清感觉腰酸背痛的下了车，和阿林叔打好招呼，带着顾瑶和顾阳往码头走去。

码头上的工人很多，顾清清带他们找了个不大不小的地方放下一块木板开始叫卖。

“好吃的卤味，又香又辣又下饭，配包子馒头大饼绝配啊。”顾清清大声的喊着，一位码头工人听到这有趣的叫卖，就过来看看卖的什么。

“小娘子，这卖的什么？”顾清清赶忙起身，掀开白布跟面前的大叔解释，“叔，这是酸辣猪下水，又酸又辣又下饭，这是卤猪蹄咸香入口。”

卤猪蹄和猪下水的卖相很好，香味浓郁，让李大光馋的直流口水，看着是两样肉类，这些他以前也买来做过，有异味又不好吃，也不知道面前的小姑娘是怎么做的，这么香。

\"怎么卖，小姑娘？”

“卤猪蹄6文钱一份，猪下水5文钱一份 。”李大光听完价格略微有点小贵，不过实在太香了，一咬牙说道，“来一份卤猪蹄，小娘子。”

“好的好的。”顾清清立马打包了一份给李大光，而顾阳则在旁边收钱，顾瑶把布盖回去，李大光赶忙伸手拿过来立马尝 了一口，吃完一口又一口，才对顾清清说，“小娘子手艺真好，这猪蹄软烂可口，没有一点腥味，真的太好吃了。”

李大光吃了好几口后，觉得这个配馒头包子肯定很好吃，就去附近的馒头摊买了馒头配，真心香啊。

早在李大光买之前，几个工人看到顾清清掀开白布的那一刻就被香哭了，只是想知道是不是吃起来这么香，才先看着李大光买。

几个和李大光认识的人在李大光买了猪蹄后就过来问，：“大光，真的这么好吃吗？我闻的好香啊。”李大光边吃边说，“好吃，小娘子手艺很好，这猪蹄不腥不燥，还软烂可口，是真的香啊，配馒头绝了。”

那几个人听到李大光这么说，赶忙跑去顾清清的摊位，只见他的摊位已经围了不少人了，而顾清清在快速的给他们打包，赶忙挤进去，喊到，来一份来一份。

“好的好的。”顾清清包了一份又一份，虽然有点小贵，但是码头的工人吃的好力气足也搬的多就舍得花钱。

很多人买完猪下水和卤猪蹄就买了馒头或包子就地而坐，边吃边谈，而那些没买到的就惨了，自己吃着包子闻着别人的香气猪蹄羡慕死了。

“小娘子啊你们明天还来吗，我都被香死了，多做点。”顾清清乐呵呵的答应表示明天一定多做点。

很快，今天带的卤猪蹄和酸辣猪下水就卖完了，因为顾清清摊位的原因，带动了附近的馒头和包子，而隔壁的馒头生意带动的是最好的，卖馒头的是一对夫妻，看顾瑶可爱送了他们三个白面馒头。

顾清清让顾瑶道谢，顾瑶软软糯糯的喊了声谢谢，整理好自己的东西，顾清清就带着顾瑶和顾阳往猪肉铺走，“叔，今天猪下水和猪蹄有吗？”

猪肉铺老板看又是顾