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天去看的时候，老太太的坟墓竟然被谁掘了，尸体不见了。从地上的那些脚印，老头知道谁是罪魁祸首了——就是那些猪。顺着脚印，老头找到了老太太，她已经被啃得只剩下几缕头发和一段骨头了。

老头没想到那些猪居然活着，而且还得长得那么壮实。那些猪早就不认识老头了，它们看着老头，“呼哧呼哧”叫唤着，将他团团围住，突然猛冲过来。老头撒腿就跑，追上来的猪“吧唧”一口，身上的衫子被撕去了一大块。

灾年灾月的，猪没有吃的，就吃死人，死人吃多了，性子就吃得野了。老头叹息说。

屠夫早就一声接一声的嗝起来了，那些肉搁在屠夫的喉咙里，吞咽不下，又呕吐不出，难受得泪水汪汪的。

后来老头在外面背回了几具尸体，将那些猪引诱回来，继续喂养了起来。

老头说，这年月里，粮食不好种啊，虫子太多，而且种了粮食，还容易招惹土匪。我喂着这些猪，既可以当粮食，还可以当我护院的狗，如果不是这些猪，我可能早就被土匪杀了。

老头说有一天晚上，几个土匪翻围墙进来，但是谁知道脚刚一沾地，就被那些猪团团围住，还没搞清楚怎么回事情，就让猪给啃翻在地上，一阵鬼哭狼嚎，那叫声，谁听了都会腿肚子抽筋的。外面那些外应的土匪一听那惨叫，谁还敢继续待下去啊，屎尿满地的抱头鼠窜了。第二天早晨我起来一看，那些土匪一个都不见了，只是那些猪，个个肚皮都是圆滚滚的。

老头告诉屠夫，这么些日子以来，猪好养，没事刨几个坟头，背几个死人回来就是了，或者更干脆一点，就是去路边拣死人。但是要吃猪的肉可就困难了，不知道要费好大的力气才能杀了它们。好在屠夫来了，这次可以帮忙多杀两头，让他腌制起来，慢慢吃。

屠夫跟老头说，他要买一头猪走。老头说你不用买，就在这里住下，愿意吃多久就吃多久。屠夫告诉老头，他是帮村里的何五老爷买的，而且家里的女人还在病床上，他得赶紧赶回去。老头答应了，但是要求他不得将这些事情告诉任何人。屠夫点点头。老头不依，要他许一个毒咒，屠夫就说，如果我跟别人说了这些，就不得好死，要死也是死在猪嘴巴里。老头满意了，叫屠夫随便给两个钱，成个买卖的样子就行。

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肉米　21（1）

过了一段时间，屠夫听从何五老爷的安排，出了一趟门，他回来的时候背着一个篓子，篓子里全是小猪崽儿。此后，秦村再次有了猪。秦村的人们发现，屠夫没有事情的时候，就坐在家门口磨他的杀猪刀，嗬嗬……嗬嗬，那刀磨得跟明晃晃的镜子一样，看起来眩目。屠夫在等待着重操旧业呐。

等到屠夫的儿子长大成人的时候，秦村又成了一片富庶之地。牛羊在山坡上啃着青草，雄鸡站在矮墙上高声地啼叫，鸭子和鹅在秦河里扑打着翅膀，哑哑的声音顺着河道的流水向下游流淌着。土地里长满了旺盛的庄稼，稻子饱满，玉米肥美，粮食的芬芳在秦村上空飘荡着，逗来了许多的鸟儿在天空中飞翔高歌。

每年秋后，何五老爷都要在村里选两三个壮年，赶着骡马，跟他出一趟远门，去采购弹药和枪支。等到回来的时候，恰巧临近过年。何五老爷会将他的队伍拉到空地里操练几天，把那些陈年的弹药全部放了，阵阵枪炮声就像节日里的炮仗此起彼伏，这种活动成了秦村这么多年来的一个传统。这几天里，秦村会杀很多猪，专门给那些打枪打炮的人吃，他们是秦村的守护神，自从有了这些枪炮，这么些年来秦村还没有遭遇过兵匪的抢劫，不管是带兵拿枪的“大帅”换了拿印把子的“委员”，还是拿印把子的“委员”换成了带兵拿枪的“大帅”，他们对秦村从来都是客客气气。到了集市上去，如果你说自己是秦村人，买不到的东西一定可以买到，卖不掉的东西，也一定能够卖掉。秦村的人，除了正常的税赋外，是不必要跟人家缴纳什么“治安税”、“保安税”、“乡勇税”以及“团防税”的，秦村的人自己保护自己，享有高度的自治权。在这个小社会里，何五老爷是倍受大家的尊崇的王者。

何五老爷是前清的一个武举，这个孔武有力的男人，娶了八房女人，哪个也没能给他生养出个娃娃来。何五老爷最后气馁了，把所有的希望都寄托在了屠夫的儿子身上。他给屠夫的儿子取了个“子介”的名，姓还是沿用他的本姓——“安”。何五老爷为了安子介的成材立业可谓煞费苦心，他给安子介请了老师，指望从此后他的这个干儿子能够成为一个饱学之士，诗书传家，等到天下太平的时候，