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”
“有我在,怎么可能让你抓瞎?”食神的声音突然回荡在李更新耳畔。
李更新一咧嘴,心里狐疑道:“难道我的幸福值还能兑换刀工冷拼?”
“我可是食神啊!你就算想兑换个意大利通心粉,我也能给你兑换出来!”食神声音里透着一丝,被李更新蔑视了的无奈。
张大力也凑到了几人身旁,苦笑道:“这次咱们的作品,这晋级应该没问题。”
“这晋级应该没问题吧?”主席台上,几个评委手里托着望远镜,正观望着主席台下面摆放的一道道冷拼。
众人时不时交流下意见。
“还是那话,可晋级可不晋级的菜品,咱们就按照不能晋级算!毕竟几千作品、能晋级的名额只有一百二十个。还是谨慎些好!”一个年长的老者,身着中式蜀锦常服,冲着身旁的几个评委发表了自己的看法。
“嗯!宋老说的对……咦,凝雪!你看那个二四五四号的爱莲说怎么样?”一个很年轻的帅哥,把手中的望远镜放到了台面上,扭头冲身旁评委席里唯一的一个女孩问道。
“哥?你说的是那个?”女孩放下手里望远镜,扭头冲身旁这帅哥问了一句。
刚才发表意见的老者具体望远镜看了看,咧嘴一笑道:“果然不愧是慕家私房菜的少主,慕宁墨火眼金睛果然并非浪得虚名啊!”
慕凝墨转身冲身后的工作人员唤道:“把二四五四的冷拼端上来。”
慕凝雪转身冲着身后的工作人员喊道:“三百八十七号也端上来!”
“二零四六的不错!”
“三五号也挺好!”
“小爷高鹤天的是那个?”一个评委突然问了一句。猛地发现周边几个评委都在看自己,赶忙咧嘴干笑了几声,摇摇头不敢在言语了。
“这暗想也太明显了吧?”睦宁墨扭头冲自己妹妹米凝雪嘀咕一句。
慕凝雪微微一笑。摇摇头没说话,只是把手指在自己粉嫩的嘴唇上轻轻一比,示意自己哥哥禁言。
毕竟这里的评委都是美食街的宿老。老头子们没说话,自己这两个小辈能来做裁判已经是受自家祖上余荫庇佑了。慕凝雪比自己哥哥似乎更懂得人情世故……
“莲花竟然是洋葱?”慕凝墨看了眼桌面上的冷拼,脸上泛出一丝古怪笑容。
第4章 牛叉就跑两圈
“洋葱雕琢出来的莲花栩栩如生,这是……蛋黄饼切出来色丝啊?刀工功底深厚,肯定是厨房里从业二十年以上的老厨师,经过岁月沉淀才练就的如此刀工!黄瓜片摆放纵横辟阖,荷叶栩栩如生。另一片荷叶竟然是焯过水的白菜!嗯,左右并没有选择同样的食材对称,而是用了不同的食材相互呼应!冷拼构图果然彰显宗师气势!”
幕凝墨用筷子轻轻遥指眼前的爱莲说。赞不绝口……
慕凝雪掩着嘴呵呵一笑,刚要说话。就听身旁不知道谁问了一句:“这个是和会所的冷拼吗?”
“额?”慕宁墨扭头看了眼说话的人,脸色变得有些古怪。
“二四五四好像是德聚全的人!”有人回应了一句。
“德聚全?德聚全不是烤鸭子的吗?他们竟然也有这种顶级大厨?哦……也是,他们这种沉淀百年的老店,有几个人才合力完成这冷拼倒也不稀奇。毕竟是五个人完成的冷拼。”评委自己给自己找了个借口。
慕凝雪轻轻用筷子夹了一瓣“莲花瓣”举起手把“莲花瓣”扬在空中。只见晶莹剔透的“莲花瓣”此时似乎散发着淡淡香甜。
“妹!你干嘛?”慕凝墨赶忙拉了拉慕凝雪,轻声嘀咕着问道。
慕凝雪扭头冲着自己哥哥嘿嘿一笑。吐了吐舌头,yu女竟也展现出了顽皮的一面。
“哥,我就是想尝尝看……”慕凝雪回应的同时,把“莲花瓣”噻进了嘴里。
“唔……香甜可口,回味有些辣味但是脆脆的。二四五四的厨师还真没糊弄,竟然把洋葱过了一下水……呵呵,也是!不过水怎么能这么晶莹剔透?”慕凝雪自言自语道。
“二四五四给我感觉,刀章摆盘以及细节做的很到位的!宋爷爷,我推荐这道菜!”慕凝雪冲身着蜀锦常服的宋老说道。
宋老点点头。
慕宁墨在一旁捂着鼻子,下意识从兜里摸了摸。抬手把自己掏出来的东西塞给慕宁雪道:“妹子,餐后嚼一嚼。你嘴里味道有点蹿!”
慕凝雪看清楚自己哥哥手里的益达木糖醇。冲其嘿嘿一笑。