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啡。

铃月曾不止一次听到其他发牌员说，每次赌场休息的这二十分钟，感觉是生命中最短的二十分钟，当时她还觉得这话挺幽默的。

在赌场工作时间久了，慢慢体会到，这份工作看似简单，可也不是那么容易做的。当遇到好的客人肯给小费的时候，大家都很开心，说说笑笑，时间一会儿就过了；可是当遇到输钱后脾气暴躁的客人时，不仅感觉气氛紧张，还得处处小心翼翼，免得惹客人生气而引起摩擦。那工作的一小时，就感觉像受刑，特别的漫长。

爱因斯坦是这么解释相对论的：

“当你坐在火炉旁的时候，往往感觉时间过得很慢，可当你跟一个漂亮姑娘坐在一起的时候，时间就过得很快了。”

这种理论听起来有点唯心，不过放之赌场，则相当精辟。

二十分钟很快过去了。铃月去到另一张21点赌桌，客人都是从德克萨斯过来玩的，又喝酒又嚷嚷，好不开心！时不时的，还郑重其事地每人举着一块钱，对铃月说：“这是你的一块钱，现在我们是拴在一起了。”然后把硬币放在筹码的前面。屏息凝神地等待铃月开牌。

铃月开牌，16点，再补一张，是个10，庄家爆掉。

“Yes！”　（好！）全桌欢声雷动。

其实每人只不过赢了5块钱而已，可是看他们开心的样子，仿佛赢了全世界似的。铃月不禁暗想，如果每个赌客都抱着如此的心境来参赌，那赌博也许就不能说是一种罪恶了。

唉，要是自己当初没有输掉那么多钱就好了，那现在就可以像他们一样，用很少的钱，换来很大的快乐，也不会失去原本幸福的家了。可是世界上是没有后悔药吃的。

又一个小时过去了，铃月又被分配到轮盘赌戏上去。轮盘是一个有趣的赌博方式，像乒乓球台大小的赌台上，画有很多小方框，里面写着从1到36的号码，客人将现金换成一块钱一个的筹码，可以押在那些数字上，也可以押在两个数字的中间线，或者四个数字中的十字线上，还可以押在红黑颜色、单双数等，客人在自己喜欢的数字上押好筹码后，发牌员在一个大轮盘里转动一只小白球，球跌落到哪个号码即为赢。赔率最高的为35赔1。

铃月很喜欢这个赌戏，那一个小时里，她哗哗地转动着轮盘，不停地用双手分拣着筹码，笑着赔给客人所赢的筹码，而客人赢了钱，往往会扔给她一两个筹码作为小费。不过也有客人赢了钱一块钱也不给的。有一个黑人，只换了40块钱，可是赢了一千多块钱，不但没有一块钱小费，连一声谢谢都没有。铃月好不容易才控制住情绪，没对那位赌客拉下脸来。

赌场工作的不容易，就在此处。且不说每小时发牌的时候得站着，双手不停地发牌，收牌，收筹码，付筹码……这些都是体力劳动，最多八小时干下来，有点儿腰酸腿软，可以克服；最怕的是客人赢了钱，不给小费不说，连声谢谢也没有，发牌员心理就往往难以平衡。

试想想，美国是一个小费国家，像服务行业，包括餐馆、酒店、赌场等等的工作，基本工资都很微薄，主要是靠小费收入。你去餐馆吃饭，得到了服务，要不要给小费？可客人来赌场玩，发牌员为他服务，他赢了钱，却不给小费，这不是不尊重发牌员的劳动吗？

去餐厅吃饭，一般也要给账单的10％至15％，赌场没什么规定，愿意给就给，给多少随便，不愿意给就不给，发牌员不允许向客人索要小费，如果有客人投诉，就会被开除，所以发牌员也是不敢怒不敢言。于是，很多发牌员一旦发现客人是个不肯给小费的人，也就马上收起笑脸，服务也变得很差劲了。

这就是为什么，在大多数的赌场里，总会看到板着脸的发牌员，天天做这个工作，一忽儿开心，一忽儿不开心，时间长了，心理素质再好，也承受不住，所以不如把自己锻炼得得像一台没有思想和感情的机器，无动于衷的比较好。

不过反过来想，也可以理解赌客的心态。赌客经常来赌，你只看到今天他在你的桌上赢，没看见昨天前天他在别的地方输。再说，他来赌，是冒着风险来和赌场较量，从另一个角度来说是来照顾你这家赌场的生意，并不是来讨一个发牌员的开心。所以，他凭什么要给你小费呢？他的钱输光了，难道发牌员会给他饭吃？还有的赌客，一输钱就责怪发牌员，认为是发牌员赢走了他的钱，把发牌员看做是赌场的爪牙。所以，对发牌员产生敌对情绪，这类赌客，就更别指望他能给你小费了，他不骂你都算是客气的了。

美国人喜欢赌博，