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傍晚时分，艾山江又换上了一套民族军士兵的衣服出现在三岔口酒馆里。

尽管他口袋里银元、卢布有不少，但还是只要了两大杯格瓦斯和一大盘伊犁名菜“皮辣红”。

说起“皮辣红”，内地人不明白，可是新疆人却没有不知道的。

新疆人把洋葱头叫“皮牙孜”、“皮辣红”就是把葱头切成片或丝、再把生辣子、西红柿也切城丝或片，三种东西加上油盐酱醋，拌在一起，就成了新疆人一道人见人爱的下酒凉菜。

“皮辣红”进口，那可是要辣有辣、要酸有酸，真是爽极了。

可是时下里只是五月初，只有皮牙孜还是来年的存货，到哪去找新鲜的辣子、西红柿？不要紧！和加尼亚孜夫妇自有办法。大盘的皮牙孜切好后，加盐一揉，撒上红色的辣子面，再浇上醋，一盘皮辣红就告成了。人们就着如此这般的“皮辣红”，照样把杯中酒喝得嗞溜嗞溜下肚。

皮辣红就酒是伊宁人的首创、但三岔口酒馆的、如此这般“皮辣红”却是和加尼亚孜夫妇所独创，而且连专利保护都洠О旃�Ｈ嗣怯Ω梦�晾缛四艹岳薄��岳倍�院溃����晾缛硕谰呓承牡钠だ焙於�院馈？烊ド昵胱⒉岚伞�

今晚的艾山江本意不是喝酒，而是要以喝酒为名，寻机打掉塔利班宗教护法队在山口的检查站，为炸掉鬼见愁遂道而创造方便的。

机会来了。几辆卡车大声吼叫着冲上了半山腰的酒馆旁。六名军人，两个军官，四个士兵，下得车来，要了酒菜分桌而坐。

烟酒不分家，这是咱们中国人的老话。酒至半酣，存心让人喝醉的艾山江提着几瓶酒坐到了军官们的桌前，不要钱的酒不喝白不喝。一大盆手抓肉上来了，四名士兵们也被好客的主人邀至一桌。军官和士兵同食一盆肉、同喝一堆酒瓶里的酒，倒也是其乐融融。

几瓶酒下肚后，艾山江从一名军官的头上抓过一顶帽子，扣在自己的头上，摇摇晃晃走到和加尼亚孜前结了帐，十块大洋和一把卢布。“钱统统放你这里我放心！我的酒钱，他们的酒钱，都在这里了！”

和加尼亚孜夫妇忙说：“要不了，光是卢布也用不了。”艾山江：“放在这，以后再来喝！”艾山江手里抓着一个酒瓶，摇晃着往山下走了。

军官和士兵们忙问艾山江干什么去？艾山江口齿不清地说：“山下面几个驴驴子，刚才打我了，我去和他们算帐去！”兄弟有难，哥几个焉有不帮之理。

七个人人手一个酒瓶，向着一里外的半山坡下走去。

五个护法队员，一个宗教委员。早就盯上了从半坡上下来的几个人，虎视眈眈地做好了战斗准备。

宗教委员身穿绿军装，头上却缠着白色的色兰，一手捧《古兰经》至心口，另一只手指着艾山江：“凭着安拉的名字起誓，你们是我们见过的最无耻的穆斯林，以革命的名义，我们要剁掉你的另一只手！”

艾山江二话没说，不待宗教委员动手，便挥动酒瓶把宗教委员打倒在地上，手中的瓶颈顺势插进了宗教委员的眼眶里。

五名护法队员目瞪口呆，还没反应过来，他们还没有见过如此明目张胆的酒鬼，伸手就把宗教委员打的不喘气。很快的就轮到五名护法队员了，七个醉鬼大打出手，只一会功夫，仗势欺人的哈力甫护法队员们，就只有出的气没有进的气了。

艾山江临走时，又用马靴的后跟把宗教委员的脑袋跺了个稀烂。这才和六位兄弟继续上山喝酒。

半夜分手时，艾山江问和加尼亚孜：“老板，今天晚上，伊宁城里有没有人到你这里来喝酒？”

和加尼亚孜看着四下的酒客们说：“没有！一个人也没有！我和老婆子早早就睡觉了，睡觉去了！不信？问问我的老婆子嘛！”酒客们跟着起哄：是的，你们两个在睡觉，我们都看见了。

汽车开走了，酒客们都该回家了。艾山江和酒客们分手后，亦回到了家里。

星期天。鬼见愁隧道交通指挥哨的哨位上，一名年青英俊的少尉身披大衣在指挥车辆。

中午时分，二十多辆满载弹药的卡车从弹药库里开过来了，行至遂道出口前，汽车司机发现前胎洠��耍�泵ο鲁祷惶ァ�

遂道口的指挥军官一下子把两颗手雷扔进了车下，转眼一闪身，就跑没了。轰轰隆隆的巨响，连同二十辆军火车和遂道一同坠入了山下。

勇敢机智的艾山江此时己经骑着他的小毛驴踏向了通往迪化的山路。

艾山江长大了，已经敢于直面人生中一道又