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第四章 从低层做起
小桃说一楼是普通商客用饭的地方,二楼是雅间,生意都相当好,三楼只有两个豪华雅间,里面一般富人都消费不起,所以大部分时候都是空着。
新来的女侍都是先从一楼做起,素质好的才会选到二楼当差,三楼一般都不用女侍,只有来客时才从二楼选,二楼人手不够的话再从一楼调。我从一楼开始我干起了我的新工作。
“姑娘,点菜!”一桌新来的客人喊道。我忙上去:“请问您要来点什么菜?”“我要鱼香肉丝,平菇肉片,红烧鱼,炒白菜,炒土豆丝,番茄鸡蛋汤。”客人说道。
“好的,您稍等。”老实说,我很不习惯这样点菜,以前虽然在火锅店里打过工,可是那时点菜都有菜单,还带着价格的,每桌发一张就行了。现在就不同了,我很难想象自己像电视上的店小二一样,张口就是一段顺口溜似的菜名。还好他们点的都是些常见的菜,也不多,我还记得过来。
跟厨房通报了菜单后我马上又回到大堂,各种各样的工作都忙不过来,我一会儿端餐盘,一会儿收拾桌子,一会儿带客人结账,偶尔还有客人喊加菜的,不过还好我有心理准备,都应付过来了。
终于忙过了,客人们都走得差不多了。等我们把剩下的脏桌子收拾好,店里的员工也开始吃午饭了。大堂中间摆了三桌,一桌只有一大盆素菜,一桌除了素菜还有一盘青椒肉丝,一桌是素菜,青椒肉丝,黄瓜肉片,冬瓜汤。
小桃拉着我往只有素菜的那桌走了过去,我好奇地问她:“小桃,那边桌子上的菜怎么不一样,是给谁吃的?”这时二楼上下来几个吱吱喳喳的女孩子,她们也是女侍,不过她们穿的制服比我们一楼的好看些,而且这些女孩子总体上要漂亮些。她们下来后就占了加了青椒肉丝的一桌。
我【炫】恍【书】然【网】大悟,那是给高级女侍准备的。“除了二楼的女侍外,还有账房先生,厨师们,他们都有加菜,徐掌柜还有单独的几个小菜。只有我们一楼的女侍吃住是最简单的。”小桃羡慕的说道。
“哦。”我点头,二楼的雅间本来就比较赚钱,所以女侍们的待遇也要好些,至于账房和厨师算是高级员工了,单位给的待遇就更不能差了。
“纱纱,你一定能到二楼当女侍的!”小桃突然冒了一句。
“啊?”我奇怪的问道:“为什么这么说?”
我们一楼的女孩差不多都坐下来了,一旁眉毛有点粗的女孩接道:“你叫纱纱啊,你比我们刚来强多了。”“就是,就是,我刚来时根本记不住菜名,那些都没吃过,客人们都点一长串的,怎么都记不好。”另一个女孩接道。
“我以前都没出过门,所以来的时候就很紧张,都不知道该干嘛了。”
“对啊,我也是……”
……
于是,午饭时间就在大家对我的鼓励中过去了。其实我对在哪干活并没有太大的兴趣,毕竟我还是要回去的,原来的世界在召唤我。
中午吃的无公害蔬菜的味道其实还不错,可是这边的世界没有家人,好友,没有电视和电脑,也没有bl动漫和小说,我们上厕所只有茅厕,用水只要先打到水缸,煮饭只有烧柴,晚上照明的只有蜡烛,很多以前常用常吃的东西都变成了奢侈品。总的来说就是比普通农村的条件都差得多了,所以,我走是一定的!
每天早中晚都有客人,早上和中午都是客人都走了我们才开饭,吃了饭后就要处理送来的新鲜素菜,通常我们只负责清洗和去皮,做完了就可以休息一下。晚上十点左右客人才会走完,所以我们得在来客前先把晚饭吃了,大约是五六点的样子。客人走完后我们就洗漱睡了。
不知不觉来这已经一周了,我们一楼的女侍每天都要一大早的起床,为赶路的客商服务,而二楼的女侍就不必早起了,因为雅间只有中午和晚上才有客人,这点上我可是羡慕的要死。
打了个哈欠,我快速穿好衣服下床,整理好后刚好和小桃一起出门。这是小桃觉得最不可思议的地方,每次她都先起床洗漱,而我却可以在短时间内赶上她。
送走客人后我们开始吃早饭。“纱纱姐,你今天也要看书吗?”二楼的小红问道。
“是啊。”账房刘叔是一个很好相处的读书人,我见他桌上放了很多书,就央他借我几本来看。这边的字是繁体的,书都又是手抄本,要是以前我肯定没兴趣,不过我对这边的世界挺好奇的,就忍着看了。
当时刘叔还挺奇怪的,毕竟会认字的女人不