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“p啦,宝贝叫龙涎香,我读书少,你别骗我!”
常照文将面团分成一个个大小相等的小团,随手抓起一个按扁,用擀面杖将其擀成一张薄薄的面皮,用刀挑起一小块已经微微凝结成白色膏体的猪油,均匀的将油涂抹在面皮上。
自从泡了一壶金骏眉喝上后,常照文的灵感就没断过,刚开始他想过用棱七土烤些饼干,作为茶点,配上香醇的茶汤,呈现出一套地道的英式下午茶。
可人算不如天算,就算他把哈维提供的那堆看着什么都有的工具翻了个遍也都没有找到能代替烤箱的东西。或许也有,他发现了一个巨大的柏油桶,这货应该是他小时候街头常见的简易的烤红薯的炉子,但是短时间要完成生火、试火、调温几乎是不可能完成的任务。
人在混乱中,久远的回忆就会突然冒出来。
有的事情因为太过久远,或者这段回忆让人不甚愉快,很少回忆起,甚至自以为早就放下忘却的记忆,其实从未消退,一直隐藏在脑海的最深处。
猪油烙饼!
没来由的这四个字突然就这么冒了出来,承载着灰暗童年的苦涩回忆汹涌袭来。
人的大脑真是个非常奇妙的东西,很多事情你并没有仔细研究过,只是在多年某个不经意的瞬间匆匆一瞥,可却在某个特地的环境下,或者在压力中,那些稀薄的回忆的碎片一点点的自行拼接起来,慢慢的拼凑起一系列完整而又清晰的画面。
那就这么决定了,猪油烙饼配金骏眉,英式下午茶一秒变华夏式田园早茶。
将涂抹过猪油的面皮左一层又一层,折叠了好几道,左右手各抓住已经被叠成长条状的面条的一头一尾。手腕灵活的摆动起来,边拉边抖,金色的长条在半空中甩出一道道半圆的弧光。很快面皮就被拉长成一个细长条。
随抓住长面团一端,将其他部分摆在案板上,手一挑一绕,慢慢的把细长条卷起来,很快细长条被盘成了一个正圆形。看着居然有点像夏天点的蚊香。
完美!
常照文满意的看着自己手里的圆饼,他从未做过猪油烙饼,甚至连吃都未曾吃过,居然也能做的出。难道是小时候没吃上,刺激太深了,光靠脑补就能想出做法,还居然能做的像模像样的。
第一百二十九章 炸锅
找了一口大小合适的平底锅,常照文轻轻的为锅底抹上了一层猪油,白色的凝固的猪油块在锅底的表面留下了一片白色的痕迹,涂过油之后,就不容易粘锅了,而且烙出来饼味道也会更香。
俗话是怎么说的?油多不坏菜嘛!
虽说是药食对决,在常规认知里高油的东西和滋补的药膳八竿子也打不上关系,但是所谓食补的关键还是均衡,甲之砒霜乙之蜜糖,含油量高的饼子,或许在这群一看就没吃过什么好东西的怪物面前是一个大补特补的好东西呢。
常照文一共准备了六块同样大小的猪油烙饼生胚,本次比试并没有规定具体需要做多少数量,但是烙饼哪有只烙一块的?
在这六块金黄的烙饼表面上均匀的撒上一层切的极细的洋葱末子。
常照文表姑做的猪油烙饼并没有加洋葱,虽然说主要制作方法是按照脑海中拼凑出来的表姑的做法,但是也没有必要完全照搬。
何况也照搬不了这材料就不一样啊!
人家用的是面粉,光这点他就比不了。那个什么棱七土,他连听都没听说过,对它的性能可一点底都没有。
不过好在经验不足,创意凑,实在不行还能用钱堆嘛!
所以他用那个比黄金还贵的藏红花时可一点都没有帮哈维节省,不过,藏红花再怎么金贵,毕竟也只是香料,也不能多用。
关于燃料,常照文还是用了他熟悉的龙脂骨,不过这次也算是鸟枪换炮了,不是随随便便的把龙脂骨丢到炼药釜下面就算可以了,这次他可是有了一个正正经经的灶台,而且他找来的龙脂骨通体都是如玉的洁白,一点瑕疵都没有,拿起一块迎着光细细看着,甚至会觉得它隐隐透着股淡蓝的光泽,这应该是最极品的龙脂骨。
极品龙脂骨含油量极高,不含杂质,非常耐烧,小小的一块可以燃烧个两三天也不会熄灭。
常照文拿了一大包龙脂骨,这么大一堆,光烙几个饼绝对是不可能用完的,不知道用剩下的龙脂骨能不能让他带回人间界,这绝对是杀人越货、居家旅行的不二选择,比什么酒精炉、无烟碳都来得好用。
常照文定了定心神,手往下一压,将炉火调整到最低,
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