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第25部分(第2/4 页)

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眼瞥见一间汉式建筑,金粉色的字上书得月楼,于是大声道:“就这间了!”

店小二有一些鄙夷看着他们将牛车栓在那些金玉鞍装点的骏马旁,陆展亭仰首阔步地领着十几个小孩子涌上得月楼,他们择了一个靠窗的位子坐下。陆展亭见小二势利,将怀中的两锭银子往桌上一放冷笑道:“去给我办一桌十两银子的全羊席来!”

那小二脸上神色立马星月斗移,将银子一收,一路唱单而去。陆展亭伸了个懒腰,摸了摸旁边东张西望兴奋不已小孩的头。陆展亭靠在窗台上望着楼下穿梭不息的人马,繁华嘈杂的街道,若不是这里人的装束略有一些不同,乍一眼看去竟会错以为回到了江南。天边火烧云滚,西风一吹,竟然悠悠扬扬下起了鹅毛大雪,陆展亭不由长长吁出了一口气。

得月楼的楼梯一阵踏响,有一群人上来,有人似乎与小二嘀咕了几句。不一会儿小二过来,讪笑道:“这位老爷,您能不能给挪个位置,外面的长侍郎老爷想要一个靠窗的位置。”

陆展亭打了个哈欠不答,外面有人朗声道:“里头人若是肯让出位置,你们这桌酒席我请了!”陆展亭一听,立刻起身,却听有一温和的声音道:“位置自然有先来后到的,我们岂可难为别人,我也不喜欢靠窗的位置,太吵,我们就在这儿坐吧!”

“既然先生随意,那就委屈先生做这儿了!”此人听声音岁数不大,但似乎是这一群人的主心骨,只听屏风后面一阵落座声,陆展亭满腹失望地坐回了原位,又觉得那两声音听着都有一点耳熟。

又听那清朗的声音道:“兰都饮食虽然不及中原花式繁多,但也别有风味,尤其是这得月楼做得草原八珍,是用泡发好的发菜,加上新鲜的鸡茸、蛋清、细盐搅匀,摊成圆饼状放蒸笼里用大火蒸熟,改刀后置于盘底,驼掌心、驴冲、驼峰、鹿鞭、猴头蘑切成圆片,牛鞭改成菊花形,分别用纱巾包好,入锅内加鸡汤、盐、葱、姜再配上十年以上的花雕氽透去膻味,捞出沥干水分。而后将驼掌心、驴冲、鹿鞭、驼峰片按层次整齐地码入碗内,再淋上鸡汤、细盐、陈年花雕、葱、姜上笼蒸透入味,拣去葱、姜、滗出汤汁,扣在发菜饼的上面。再用滗出的汤汁来蒸牛鞭,熟烂入味后点缀在其间,猴头蘑片则是加鸡汤、细盐等调味品在锅内烧至入味,而后沟薄芡,淋明油出锅,围在发菜四周。这道菜滋补为上,先生一定要尝尝。”

那温和的声音接着道:“没想到草原也有如此繁复的菜式,只以为草原人性子憨直,爱大碗喝酒大块吃肉,不喜欢太过精致的东西!”

清朗的声音道:“先生过谦了,草原八珍稀罕的是物件,若是论烹饪的手段,这哪里说得可以与中原比,听说中原皇宫里单一道荷花鸡就有三十六道工序!”

温和的声音似有一些不以为然,笑道:“那吃着多费事!”

陆展亭听到这里已经是汗如雨下,他已经听出了清朗的声音是那位在森林里遇上的长侍郎,那温和的声音却是如假包换的亦仁了。陆展亭先前是万万没想到亦仁会在这个地方出现,而且是与兰都宫庭里的一位长侍郎在一起。他先是替亦仁一阵骇怕,但转念一想,亦仁只怕十有八九有备而来,实在比自己安全的多,操心他还不如操心自己。

孩子们见陆展亭一头大汗地弯腰在桌底下转来转去,都蹲下来问:“先生,你找什么?”

陆展亭伸出一根食指做了一个禁声的动作,小声道:“狼来了!”

孩子们一头雾水间,小二一声羊来了,只见一只烤得金黄油亮的羊放到了中间。小孩们一阵欢呼,哪里还管先生的狼,全部爬上了桌子,两手齐用,小二只得连呼当心烫着。

陆展亭哪里还有心思品羊,他竖着耳朵听着隔壁间任何一句对话。

“听说中原四大才子之首的陆展亭个人就极注重饮食,说看一人有无灵气,端看他抄两道菜就知了!”席间有人插嘴道。

亦仁轻笑道:“那岂不是宫里的御厨最有灵气了!”众人一阵哄笑,陆展亭则是一阵生气,又听人道:“中原文人爱喝茶,听说越是名士越对茶有讲究,名士僧人间常有斗茶一说,汉人中就有一大文人作诗云:从来名士爱评水,自古山僧爱斗茶。沈先生不妨讲讲这如何一个讲究法,这茶又是如何斗法。”

陆展亭听有人呼他沈先生不由一愣,随即想到亦仁必定是化了名。只听亦仁道:“不敢,这茶水讲得是一个香,色,味与饮茶的方式,或者说是当时的一个天时,地利,人和,在什么天喝,在哪里喝,又与何人共饮,都与饮茶的层次有着关联。同一种

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