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第44部分(第4/4 页)

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下铺了一层小青菜的盘子里,面上放几颗香菜,就大功告成了。淡黄色的鸡皮衬着翠绿的小青菜,格外的好看。

第二道,是七宝虾,本叫蒜蓉粉丝蒸大虾,一听名字就知道怎么回事了。苏岩觉着不好听,算算里头一共用到七种调料,便改了叫七宝虾。古人不是爱好兆头么,这个够好了吧?摆盘出来,红红的大虾铺在白色的粉丝上,洒着香香的芝麻,还放了蒸好的白萝卜点缀。刚做好,厨子们便是一阵叫好声。苏岩微微一笑,也不另外做酱汁,用白斩鸡的就行了。她是普通人,没那么讲究。

第三道简单,炒牛肚,只要处理的好,知道点火候的厨子就能做的很好吃。

当然了,除了白斩鸡苏岩还亲自动手以外,另两到都是指点着厨子们做的。说是亲自动手,也就是用筷子试了试火候而已。小福乖乖的杵在一旁,苏岩可是说过她的,动手能力太差。她可不愿意老是被这样说,所以老实的跟着学。

当然了,这些大厨们也不是摆着看的,一人出一道拿手菜,八道凉菜就全了。至于热菜,一个西湖醋鱼,酱牛肉,东坡肉便行了,再加上萝卜排骨汤和一碗厚厚的牛杂汤,便齐活了。当然,热菜得晚一些上桌,所以并不急着做。几个厨子便围着苏岩,七嘴八舌的打探那几个方子里自己体悟出来的疑问,苏岩都耐心的解答了。

等到刘备领着一群人上门,厅堂里三桌菜都已摆好。

苏岩洗去一身油烟味儿,换了身衣服,和同样洗过澡换了衣服的小福一起站在赵云身后,微笑的迎着客人。她们是主人,总不能窝在厨房里吧?

靓靓和美美两小丫头上前就扑住苏岩的大腿,仰着小脸看她。夏侯涓

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