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垒起“V”型石墙（俗称“队基”），然后在石墙上打开一个个小缺口，用夹网或畚箕“补”上。这样，从上游潭里窜出的鱼，如果识不破这个机关，顺流而下，穿过群头，穿过这些“缺口”，那就会自投罗网，束手被擒。

这就是所谓的“补鱼”。补鱼可以说是一场阴谋，但有些鱼会与人斗智，充满了惊奇和妙趣。特别是香鱼，你要补住它们，非得用番心计不可。

香鱼平时栖息在深潭里，不轻易出门，但在赤日炎炎的三伏天，它们却常常成群结队，跑到浅水滩里来晒太阳。在浅水滩，它们一边窜来窜去，一边不断地翻滚身体，留下一片片耀眼的金光。如果这个时候，空中突然刮起西风，它们就会浑身痒痒，滚成一团，像喝醉了酒一般，颠颠撞撞，向下游冲击。当地人称这种现象为“拔阵”。而香鱼拔阵时，你远远可以看到，群头的水面上会划出一溜溜水痕，或拱起一层层波浪，有时，你还会看到水中闪出一道道亮光。显然，这是补鱼的最佳时机。遇到这种情况，补鱼者总是激动不已，大家一边齐齐欢呼：“香鱼拔阵了！香鱼拔阵了！”一边七手八脚，急急地在群头垒起补鱼墙——先是抛堆粗石，接着垒砌墙面，再接着在墙的迎水面铺垫细石，最后在墙头打开缺口，引水下流，并利索地补上夹网或畚箕，有时应急，索性脱下裤子，扎紧裤管补上。在这个过程中，大家的欢呼声一阵接一阵，回声漫山连岭，滚滚而动，而香鱼则前赴后继，发疯般地向下游冲击，它们不顾一切，遇墙撞墙，遇人撞人，把群头闹得沸翻盈天。如果你在现场，即便作出种种阻拦或吓唬的动作，也不顶用，说不定在怀中或裤裆中，冷不防会窜进三两条滑溜溜的香鱼来！然而，令人惊奇的是，香鱼这般“发疯”，这般不顾一切，几乎都发生在补鱼墙尚未垒就之前，而一旦补鱼墙拿下，特别是墙头补上了夹网和畚箕，它们就会停止全线冲击，而转为小心的有组织有领导的突破活动。

我们不敢说，香鱼是通人性的，但它们确实很精灵，至少能识破许多机关——补鱼墙既然呈“V”型，像顶帽子，那么，上游流向下游的水，通往帽顶自然是主流，按照“主流鱼多”的逻辑，人肯定在帽顶设有陷阱，这是其一；其二，人心都是贪婪的，他们巴不得一口吞下整个潭里的鱼，所以，他们在墙上布网，缺口肯定开得很大；其三，墙上新开的缺口，肯定有埋伏，而这些新开的缺口，其石头上的鲜苔是不完整的，看上去白晃晃的，因此，你要擦亮眼睛看仔细。正缘如此，香鱼总是远离“帽顶”，远离流水量大的或者白晃晃的缺口，而专门选择墙两侧那些流水只有一个手指厚、石头上鲜苔比较完整的缺口，进行强力突破。自然，在香鱼们看来，在这些地方进行突破，是出奇制胜，是最最安全的。值得一提的是，它们在突破时，往往先自觉地拉成一个个纵队，在各自的队长的率领下，在补鱼墙内来回游弋侦察，然后分别选中一二个缺口，闪电一般，整个队伍噼里啪啦，一气滚将过去，将缺口震得水花四溅，金箭乱飞——有时，几分钟下来，一个缺口就可以补到几十斤鱼！

当然，香鱼毕竟不是人的对手，它们认为最最安全的地方，恰恰是补鱼者精心设下的陷阱。这可以说是香鱼的悲哀，而在另一个层面上说，那又是香鱼的光荣，因了它们与众不同的表现，因了它们的智力运作，才大大丰富了人类“补鱼”活动的内涵，从而为自然界特别是动物界赢得了更多的奇妙和野趣。

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舞鱼

芙蓉人钓鱼，特别是钓梭粗鱼，其动作，可以说是全世界最奇特、最潇洒的，与其说是“钓”，倒不如说是“舞”——钓鱼人不是坐在河岸上，而是站在海水中，他们随着潮水的涨落或进或退，而他们投进水中的钓线，没有浮标，只是凭手的感觉判断鱼有没有咬钩；他们一旦将鱼拉出水面，就有力地挥动手臂，将钓竿、钓线和鱼平拉成一条线，放空中密密地舞动，使之不断地打圈，发出“吱吱吱吱”、“呼呼呼呼”的声响。如果钓鱼的人很多，大家就自觉地依着水流的走向，彼此拉开间距，排成一个长队。这种“兵团作战”的场面，往往令过路看客止步不前，呐喊不止，其结果，使得空中“吱吱吱吱”、“呼呼呼呼”的声响越发稠密，越发悦耳，并平添了几分骄傲和豪放。

芙蓉人把钓上的鱼放空中舞动，呼呼打圈，许多外地人不以为然，以为这是在搞“花头”。其实不然，鱼被“舞”晕了头，僵了身子，卸钩时就不会发生“跳逃”等意外。当然，“舞”要把握度，不能用力过猛，也不能光为了追求潇洒而“舞”得没完没了，否则，